2017-2023年中国白酒产业竞争现状未来发展趋势研究报告(目录)

2017-2023年中国白酒产业竞争现状未来发展趋势研究报告（目录）

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公司介绍

北京智研科研咨询有限公司成立于2008年，是一家从事市场调研、产业研究的专业咨询机构，拥有强大的调研团队和数据资源，主要产品有多用户报告、可行性分析、市场调研、IPO咨询等，公司高覆盖、高效率的服务获得多家公司和机构的认可。公司将以最专业的精神为您提供安全、经济、专业的服务。

中国产业信息网（www.chyxx.com）是由北京智研科信咨询有限公司开通运营的一家大型行业研究咨询网站，主要致力于为各行业提供最全最新的深度研究报告，提供客观、理性、简便的决策参考，提供降低投资风险，提高投资收益的有效工具，也是一个帮助咨询行业人员交流成果、交流报告、交流观点、交流经验的平台。

依托于各行业协会、政府机构独特的资源优势，致力于发展中国机械电子、电力家电、能源矿产、钢铁冶金、服装纺织、食品烟酒、医药保健、石油化工、建筑房产、建材家具、轻工纸业、出版传媒、交通物流、IT通讯、零售服务等行业信息咨询、市场研究的专业服务机构。

我们的服务领域

产业 产业环境 市场区隔 全球概况 产销状况 产业特性 吸引力 发展条件 发展轨迹 产业政策 竞争分析 发展策略 产品 产品定义 占有率 应用市场规模 市场结构 营销通路 供需变化 产品关联 生命周期 竞争者 成本结构 技术 技术现况 技术关联 新产品技术动向 替代技术 专利 标准 零组件 技术层次 技术趋势... 企业 基本数据 发展沿革 大事纪 动大投资 经营概况 竞争优势 经营策略 潜在竞争者

2017-2023年中国白酒产业竞争现状及未来发展趋势

报告（目录）

【出版日期】2017年

【交付方式】Email电子版/特快专递

【价 格】纸介版：7000元 电子版：7200元 纸介+电子：7500元 【报告编号】R522711

【报告链接】http://www.chyxx.com/research/201705/522711.html

报告目录：

白酒作为世界主要蒸馏酒品种之一，也是我国特有的传统酒种。白酒作为中国人情感交流的载体没有变，作为中华民族文化符号之一没有变，作为中国人的日常消费偏爱没有变，消费白酒的传统风俗习惯和文化习惯也没有变。这些，都为我国白酒产业的持续健康发展提供了土壤。但是，我国白酒产量约占世界烈性酒产量的38%左右，但国际市场份额不到1%，白酒仍具有较大的发展空间。

2016年行业保持稳定增长，2016年1-9月白酒产量974.60万千升，同比增长4.30%。

2011-2015年白酒行业收入

2013-2016年中国白酒行业进口量分析

智研咨询发布的《2017-2023年中国白酒产业竞争现状及未来发展趋势报告》共十二章。首先介绍了白酒行业市场发展环境、白酒整体运行态势等，接着分析了白酒行业市场运行的现状，然后介绍了白

酒市场竞争格局。随后，报告对白酒做了重点企业经营状况分析，最后分析了白酒行业发展趋势与投资预测。您若想对白酒产业有个系统的了解或者想投资白酒行业，本报告是您不可或缺的重要工具。 本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。 第一部分 行业运行现状

第一章 白酒行业发展基本情况 1 第一节 白酒行业相关概述 1 一、行业产品分类 1 二、白酒行业管理体制 2 三、白酒行业生命周期 2 四、行业的基本特点 3

第二节 白酒行业经营模式分析 5 一、生产模式分析 5 二、采购模式分析 5 三、销售模式分析 5

第三节 白酒行业产业链分析 5

一、白酒行业上游供给市场分析 5 二、白酒行业下游需求市场分析 10

第二章 2016年中国白酒行业发展环境分析 12 第一节 2016年中国宏观经济环境分析 12 一、GDP总量及增长分析 12 二、工业发展形势分析 13 三、社会固定资产投资分析 14 四、居民收入与消费情况 16 五、对外贸易发展形势分析 17 第二节 中国白酒行业政策环境分析 17 一、白酒行业政策法规分析 17 二、白酒行业相关标准分析 18 三、上下游产业相关政策分析 20 第三节 中国白酒行业社会环境分析 21 一、人口环境分析 21 二、资源生态环境 21 三、教育科技环境 22 四、城镇化进程趋势 23 第二部分 行业深入分析

第三章 2013-2016年中国白酒行业经济运行状况分析 24 第一节 2014-2016年中国白酒行业发展分析 24

一、2014年中国白酒行业主要经济指标 24 二、2015年中国白酒行业主要经济指标 24 三、2016年中国白酒行业主要经济指标 25 第二节 2013-2016年中国白酒行业规模分析 27 一、2013-2016年白酒行业企业规模分析 27 1、分规模 27 2、分企业性质 28

二、2013-2016年白酒行业资产增长分析 28 三、2013-2016年白酒行业销售收入分析 29

2011-2016年白酒行业销售收入及增长趋势

1、分省区 29 2、分规模 30 3、分企业性质 30

四、2013-2016年白酒行业利润总额分析 31 1、分规模 31 2、分企业性质 32

第三节 2013-2016年中国白酒行业经营效益分析 33 一、2013-2016年白酒行业偿债能力分析 33 二、2013-2016年白酒行业盈利能力分析 34

2011-2016年白酒行业利润总额及增长趋势

三、2013-2016年白酒行业毛利率分析 34 四、2013-2016年白酒行业运营能力分析 35 第四节 2013-2016年中国白酒行业成本费用分析 36 一、2013-2016年白酒行业销售成本分析 36 二、2013-2016年白酒行业销售费用分析 37

三、2013-2016年白酒行业管理费用分析 37 四、2013-2016年白酒行业财务费用分析 38 第四章 中国白酒行业进出口分析 39

第一节 2013-2016年白酒行业进口数据分析 39 一、2013-2016年白酒行业进口市场分析 39 二、2013-2016年白酒行业进口数据 43 第二节 2013-2016年白酒行业出口数据分析 43 一、2013-2016年白酒行业出口市场分析 43 二、2013-2016年白酒行业出口数据 45 第三节 2017-2023年白酒行业进口数据预测 46 第四节 2017-2023年白酒行业出口数据预测 46 第五章 2016年中国白酒市场分析 47 第一节 2016年中国白酒市场状况分析 47 一、2016年中国白酒市场发展特征 47 二、2016年白酒市场涨价情况分析 48 三、2016年酒价仍有较大上涨空间 48 第二节 高端白酒市场分析及预测 49 一、2016年高档白酒市场价格走势分析 49 二、高端白酒的消费特征 49

三、2017-2023年高端白酒市场预测 50 第三节 中档白酒市场分析 50

一、中档酒将成激烈争夺领域 50 三、中低端白酒增长成亮点 50 三、中低端白酒市场价格走势 50 第四节 中国白酒终端市场的运作解析 51 一、产品选择和客户管理 51 二、公关和培训 51 三、促销和服务客户 54 四、激励政策和物流管理 54 五、理货管理和回款管理 54

第五节 中国白酒市场的同质化现象 54 一、浓香型白酒占据较大市场份额 54 二、品牌泛滥导致名酒形象淡化 55 三、价格体系紊乱及终端不良竞争加剧 55 四、白酒外包装雷同及广告宣传浮夸 56 五、白酒市场发展方向与消费需求脱节 56 第六章 2016年中国白酒市场运行情况 57 第一节 行业最新动态分析 57 一、行业相关动态概述 57 1、2016年中国白酒产量 57 2、2016年中国白酒产值情况 57 3、2016年白酒收入与利润情况 57

4、2016年全国白酒销量排行 57 5、2016年白酒发展总结 58 二、行业发展热点聚焦 59 第二节 行业品牌现状分析 62

第三节 行业外资进入现状及对未来市场的威胁 63 第三部分 行业竞争分析

第七章 2016年中国白酒行业重点区域发展分析 65 第一节 长三角地区 65 一、长三角区位与发展优势 65 二、长三角白酒行业企业规模 65 三、长三角白酒行业收入利润 66 四、长三角白酒行业市场前景 66

五、2016年长三角白酒行业10强企业排名 66 第二节 珠三角地区 66 一、珠三角区位与发展优势 66 二、珠三角白酒行业企业规模 67 三、珠三角白酒行业收入利润 67 四、珠三角白酒行业市场前景 67

五、2016年珠三角白酒行业10强企业排名 67 第三节 环渤海湾地区 68 一、环渤海湾区位与发展优势 68

二、环渤海湾白酒行业企业规模 68 三、环渤海湾白酒行业收入利润 68 四、环渤海湾白酒行业市场前景 68

五、2016年环渤海湾白酒行业10强企业排名 69 第八章 2016年中国白酒行业竞争格局分析 70 第一节 中国白酒行业竞争结构分析 70 一、不同规模企业竞争格局分析 70 二、不同省区企业竞争格局分析 79 1、2016年四川白酒市场运行 79 2、2016年河北白酒实现利润情况 79 3、2016年湖南省酒产量突破百万吨大关 80 第二节 中国白酒行业竞争力分析 80 一、白酒行业技术竞争分析 80 二、白酒行业成本竞争分析 80 三、白酒行业价格竞争分析 81 第三节 中国白酒行业竞争格局分析 81 一、竞争压力来自购买者的权力 81 二、行业内竞争厂商的角逐 82 三、来自替代品的竞争压力 82 四、潜在的新进入者的竞争压力 82 五、来自供应商的竞争压力 82

第九章 2013-2016年白酒行业重点生产企业分析 84 第一节 贵州茅台 84 一、企业简介 84 二、企业经营数据 85 1、企业经济指标分析 85 2、企业盈利能力分析 86 3、企业运营能力分析 86 4、企业偿债能力分析 87 5、企业发展能力分析 87 三、企业产品分析 87 第二节 五粮液 88 一、企业简介 88 二、企业经营数据 91 1、企业经济指标分析 91 2、企业盈利能力分析 92 3、企业运营能力分析 92 4、企业偿债能力分析 93 5、企业发展能力分析 93 三、企业产品分析 93 第三节 泸州老窖 94 一、企业简介 94 二、企业经营数据 94

1、企业经济指标分析 94 2、企业盈利能力分析 95 3、企业运营能力分析 95 4、企业偿债能力分析 96 5、企业发展能力分析 96 三、企业产品分析 96 第四节 水井坊 97 一、企业简介 97 二、企业经营数据 98 1、企业经济指标分析 98 2、企业盈利能力分析 98 3、企业运营能力分析 99 4、企业偿债能力分析 99 5、企业发展能力分析 100 三、企业产品分析 100 第五节 古井贡酒 100 一、企业简介 100 二、企业经营数据 101 1、企业经济指标分析 101 2、企业盈利能力分析 101 3、企业运营能力分析 102 4、企业偿债能力分析 102

5、企业发展能力分析 103 三、企业产品分析 103 第六节 洋河股份 103 一、企业简介 103 二、企业经营数据 106 1、企业经济指标分析 106 2、企业盈利能力分析 106 3、企业运营能力分析 107 4、企业偿债能力分析 107 5、企业发展能力分析 108 三、企业产品分析 108 第七节 酒鬼酒 108 一、企业简介 108 二、企业经营数据 109 1、企业经济指标分析 109 2、企业盈利能力分析 109 3、企业运营能力分析 110 4、企业偿债能力分析 110 5、企业发展能力分析 111 三、企业产品分析 111 第八节 口子酒业 111 一、企业简介 111

二、企业经营数据 112 1、企业经济指标分析 112 2、企业盈利能力分析 113 3、企业运营能力分析 113 4、企业偿债能力分析 114 5、企业发展能力分析 114 三、企业产品分析 114 第九节 金种子酒 115 一、企业简介 115 二、企业经营数据 115 1、企业经济指标分析 115 2、企业盈利能力分析 116 3、企业运营能力分析 116 4、企业偿债能力分析 117 5、企业发展能力分析 117 三、企业产品分析 117 第十节 老白干酒 118 一、企业简介 118 二、企业经营数据 118 1、企业经济指标分析 118 2、企业盈利能力分析 119 3、企业运营能力分析 119

4、企业偿债能力分析 120 5、企业发展能力分析 120 三、企业产品分析 120 第四部分 行业发展战略

第十章 2017-2023年中国白酒行业投资前景预测分析 121 第一节 2017-2023年中国白酒行业投资前景分析 121 一、白酒行业市场前景预测 121 二、白酒行业销售收入预测 122 三、白酒行业投资机会分析 122

第二节 2017-2023年中国白酒行业投资风险分析 124 一、产业政策风险 124 二、原材料的风险 124 三、市场竞争风险 124 四、技术风险分析 124

第三节 2017-2023年中国白酒行业投资策略及建议 125 一、发展策略建议 125 二、渠道建设建议 129

第十一章 白酒行业发展战略及风险研究 140 第一节 白酒行业发展战略分析 140 一、战略综合规划 140 二、技术开发战略 140

三、业务组合战略 141 四、区域战略规划 142 五、产业战略规划 143 六、营销品牌战略 144 七、竞争战略规划 146 第二节 白酒行业环境风险 148 一、国际经济环境风险 148 二、宏观经济风险 149 三、白酒行业产业链风险 149 第三节 白酒行业政策风险 149 第四节 白酒行业市场风险 149 一、市场供需风险 149 二、价格风险 151 三、竞争风险 151

第五节 白酒行业其他风险分析 151

第十二章 白酒企业投资战略与客户策略分析 154（ZY GXH） 第一节 对我国白酒品牌的战略思考 154 一、白酒品牌的重要性 154 二、白酒实施品牌战略的意义 155 三、白酒企业品牌的现状分析 155 四、我国白酒企业的品牌战略 158

五、白酒品牌战略管理的策略 158 第二节 白酒企业战略规划制定依据 160 一、国家产业政策 160 二、行业发展规律 160 三、企业资源与能力 160 四、可预期的战略定位 161

第三节 白酒企业重点客户战略实施 162 一、实施重点客户战略的必要性 162 二、合理确立重点客户 163

三、实施重点客户战略要重点解决的问题 164 四、重点客户管理功能 165 （ZY GXH） 图表目录：

图表：白酒行业产品分类 1

图表：2012-2016年中国玉米总产量及增长趋势 7 图表：2012-2016年中国玉米国内消费量及增长趋势 7 图表：2012-2016年中国粮食生产再获丰收 10 图表：2012-2016年中国GDP增长情况 12 图表：2012-2016年中国规模以上工业增加值 13

图表：2012-2016年中国固定资产投资（不含农户）统计 14 图表：2012-2016年中国民间固定资产投资统计 15 图表：2012-2016年中国房地产开发投资统计 15

图表：2012-2016年中国居民人均可支配收入 16 图表：2012-2016年中国进出口总额统计 17 图表：中国白酒行业主要政策法规一览 18 图表：白酒基本行业标准 18 图表：白酒行业产品标准 19

图表：2012-2016年中国人口增长情况 21

图表：2012-2016年中国万元国内生产总值能耗降低率 22 图表：2012-2016年中国R＆D经费支出及其增长速度 23 图表：2016年中国城镇化率进程 23

图表：2014年中国白酒行业主要经济指标分析 24 图表：2015年中国白酒行业主要经济指标分析 25 图表：2016年中国白酒行业主要经济指标分析 26 图表：2016年中国白酒行业企业数量规模分布 27 图表：2016年中国白酒行业企业数量性质分布 28 图表：2013-2016年中国白酒行业资产增长分析 28 图表：2016年中国白酒分省区销售收入分析 29 图表：2016年中国白酒行业销售收入企业规模分布 30 图表：2016年中国白酒行业销售收入企业性质分布 30 图表：2016年中国白酒行业利润总额企业规模分布 31 图表：2016年中国白酒行业利润总额企业性质分布 32 图表：2013-2016年中国白酒行业偿债能力分析 33 图表：2013-2016年中国白酒行业盈利能力分析 34

图表：2013-2016年中国白酒行业高中低端酒品毛利率分析 34 图表：2013-2016年中国白酒行业运营能力分析 35 图表：2013-2016年中国白酒行业销售成本分析 36 图表：2013-2016年中国白酒行业销售费用分析 37 图表：2013-2016年中国白酒行业管理费用分析 37 图表：2013-2016年中国白酒行业财务费用分析 38 图表：2013-2016年中国白酒行业进口量分析 43 图表：2013-2016年中国白酒行业出口量分析 45 图表：2017-2023年中国白酒行业进口量预测 46 图表：2017-2023年中国白酒行业出口量预测 46 图表：中国白酒行业主要品牌竞争分析 63 图表：2016年长三角地区本土白酒品牌TOP10 66 图表：2016年珠三角地区本土白酒品牌TOP10 67 图表：2016年环渤海湾地区本土白酒品牌TOP10 69 图表：2016年我国白酒细分市场规模分布 78 图表：2015-2016年贵州茅台主要经济指标分析 85 图表：2015-2016年茅台盈利能力分析 86 图表：2015-2016年茅台运营能力分析 86 图表：2015-2016年茅台偿债能力分析 87 图表：2015-2016年茅台发展能力分析 87 图表：2016年上半年茅台产品经营情况分析 87 图表：2015-2016年五粮液经济指标分析 91

图表：2015-2016年五粮液盈利能力分析 92 图表：2015-2016年五粮液运营能力分析 92 图表：2015-2016年五粮液偿债能力分析 93 图表：2015-2016年五粮液发展能力分析 93 图表：2016年五粮液产品经营情况分析 93 图表：2015-2016年泸州老窖经济指标分析 94 图表：2015-2016年泸州老窖盈利能力分析 95 图表：2015-2016年泸州老窖运营能力分析 95 图表：2015-2016年泸州老窖偿债能力分析 96 图表：2015-2016年泸州老窖发展能力分析 96 图表：2016年泸州老窖产品经营情况分析 96 图表：2015-2016年水井坊经济指标分析 98 图表：2015-2016年水井坊盈利能力分析 98 图表：2015-2016年水井坊运营能力分析 99 图表：2015-2016年水井坊偿债能力分析 99 图表：2015-2016年水井坊发展能力分析 100

图表：2016年上半年水井坊股份产品经营情况分析 100 图表：2015-2016年古井集团经济指标分析 101 图表：2015-2016年古井集团盈利能力分析 101 图表：2015-2016年古井集团运营能力分析 102 图表：2015-2016年古井集团偿债能力分析 102 图表：2015-2016年古井集团发展能力分析 103

图表：2016年上半年古井集团经营情况分析 103 图表：2015-2016年洋河酒厂经济指标分析 106 图表：2015-2016年洋河酒厂盈利能力分析 106 图表：2015-2016年洋河酒厂运营能力分析 107 图表：2015-2016年洋河酒厂偿债能力分析 107 图表：2015-2016年洋河酒厂发展能力分析 108 图表：2016年上半年洋河产品经营情况分析 108 图表：2015-2016年酒鬼股份经济指标分析 109 图表：2015-2016年酒鬼股份盈利能力分析 109 图表：2015-2016年酒鬼股份运营能力分析 110 图表：2015-2016年酒鬼股份偿债能力分析 110 图表：2015-2016年酒鬼股份发展能力分析 111 图表：2016年酒鬼股份产品经营情况分析 111 图表：2015-2016年口子酒业经济指标分析 112 图表：2015-2016年口子酒业盈利能力分析 113 图表：2015-2016年口子酒业运营能力分析 113 图表：2015-2016年口子酒业偿债能力分析 114 图表：2015-2016年口子酒业发展能力分析 114 图表：2016年上半年口子酒业产品经营情况分析 114 图表：2015-2016年金种子酒业经济指标分析 115 图表：2015-2016年金种子酒业盈利能力分析 116 图表：2015-2016年金种子酒业运营能力分析 116

图表：2015-2016年金种子酒业偿债能力分析 117 图表：2015-2016年金种子酒业发展能力分析 117 图表：2016年上半年金种子酒业产品经营情况分析 117 图表：2015-2016年衡水老白干酿酒集团经济指标分析 118 图表：2015-2016年衡水老白干酿酒集团盈利能力分析 119 图表：2015-2016年衡水老白干酿酒集团运营能力分析 119 图表：2015-2016年衡水老白干酿酒集团偿债能力分析 120 图表：2015-2016年衡水老白干酿酒集团发展能力分析 120 图表：2016年上半年衡水老白干酿酒集团产品经营情况分析 120 图表：2017-2023年中国白酒行业销售收入预测 122 图表：“互联网+”背景下白酒企业APP基本功能模块 127 图表：“互联网+”背景下白酒企业实施O2O模式示意 128 图表：“互联网+”背景下人才培养模式 129

什么是行业研究报告

行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。

企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。

行业研究报告的构成

一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：

行业研究的目的及主要任务

行业研究是进行资源整合的前提和基础。

对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。

行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。

行业研究的主要任务：

解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位 分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度 预测并引导行业的未来发展趋势 判断行业投资价值 揭示行业投资风险 为投资者提供依据

市场行业报告相关问题解答

1、客户

我司的行业报告主要是客户包括企业、风险投资机构、资金申请评审机构申请资金或融资者、学术讨论等需求。 2、报告内容

我司的行业报告内容充实，报告包括了行业产品定义、行业发展现状（产品产销量、产品生产技术等）、行业发展最新动态以及行业发展趋势预测等。对购买者认识和投资该行业起到初级作用。 3、报告重点倾向

我司的行业报告重点倾向主要包括：行业相关数据、行业企业数据、行业市场相关数据等。报告侧重点略有差异，具体情况看报告结构目录。 4、我们的团队

我们的团队人员组成各高校的知名导师、行业高管的人员和经验丰富的市场调查人员。

我们的团队人员对客户需求定位精准，能抓住项目精华，以合适的文字图表和图形展示项目投资价值。对行业或具体产品的投资特性、市场规模、供求状况、行业竞争状况（结构与主要竞争企业）、发展趋势等进行分析和论证，寻求规律、发展机会、现存问题的解决方案、做大做强的对策等等。

我司研究员在信息、理念、创新思维上具有开拓性给客户服务提高到一个新的层次。 5、报告数据来源

我司报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

白酒行业报告特点

白酒行业环境：我们的环境分析主要包括国外相关行业发展现状和趋势、行业相关政策法规整理以及国内宏观经济发展现状等。

白酒行业结构：我们行业结构分析主要包括产品市场消费需求结构、行业投资主体性质结构以及行业生产主体结构等等。

白酒行业市场：我们的行业市场分析对行业产品整个供求状态以数据或文字方式表述、对行业市场现状呈现的特点进行概述，并对行业市场未来发展趋势进行科学预测。

白酒行业企业：我们的行业企业分析主要包括行业企业发展历程、企业组织结构、企业相关财务数据和指标、企业竞争优劣势分析等。

白酒行业成长性：我们的行业成长性分析主要包括行业所属生命周期的位置，行业投资增长性，行业近几年发展速度情况以及未来市场增长速度等。

我司报告特色：在研究内容上突出全方位特色，报告以本年度最新数据的实证描述为基础，全面、深入、细致地分析各行业的市场供求、进出口形势、投资状况、发展趋势和政策取向以及主要企业的运营状况，提出富有见地的判断和投资建议；在形式上，报告以丰富的数据和图表为主，突出文章的可读性和可视性，避免套话和空话。报告附加了与行业相关的数据、政策法规目录、主要企业信息及行业的大事记等，为投资者和业界人士提供了一幅生动的行业全景图。