宿迁的特色
宿迁的特色主要体现在以下几个方面：
1.宿迁水晶山楂糕：呈玫瑰色，晶莹透亮，放在报纸上能透过糕体看清文字，酷似一枚红色的水晶，具有独特的风味。
2.黄狗猪头肉：由民间名师黄德（诨名叫黄小狗）始创，人称“黄狗“猪头肉，已有200多年历史，味道鲜美。
3.新袁羊肉：传说当年乾隆皇帝下江南，途经京杭大运河泗阳县新袁镇段三岔河口，时逢晌午，他即兴下船，放眼望去，一幅“风吹草地见牛羊“的画面，顿感心旷神怡，决定在此“进膳“。新袁羊肉因此成名。
4.车轮饼：是江苏省宿迁地区的特色传统名点之一，主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等，盛产于泗阳县（原桃源县）洋河镇。
5.洋河大曲：是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产，曾被列为中国的八大名酒之一，至今已有三百多年的历史。
6.泗洪大枣：果实呈椭圆形，平均单果重50克左右，最大果重65克，其果实之大为全国已知品种之首。
总的来说，宿迁的特色涵盖了美食、工艺品、酒类等多个方面。这些特色使得宿迁成为一座充满魅力和活力的城市。
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