天太热,不想出去!不想出去!不想出去!
那就包个饺子吃吧。
食材:
1.饺子皮(天太热,不想自己擀皮~)
2.胡萝卜 1根
3.香菇 泡1把
4.木耳 4-5大朵
5.韭菜 1大把
6.猪肉 2斤
7.鲜虾 1斤
步骤:
1.胡萝卜擦丝(最好是切丁,天太热,不想切~),木耳、香菇、韭菜切丁;
2.鲜虾去壳、去虾线切成一小段一小段备用;
3.猪肉剁成肉糜;
准备好的食材4.将韭菜充分沥干水份(可抓起来尽情地挤!天太热,差不多行了)加入少许盐;
5.取一个盆子,加入肉糜、少许香油、生抽、食盐充分搅拌,并分成两部分,一部分添加到韭菜中,一部分添加入胡萝卜、香菇、木耳、鲜虾;
三鲜馅 韭菜肉馅 现成的饺子皮6.包饺子(请自由发挥~)
可以在饺子皮周围稍微沾点清水,防止饺子破裂。
丑丑的饺子7.烧开水,加入两勺食盐(可有效防止饺子皮破,但不保证一定杜绝~)下饺子,等饺子浮起来以后在加一点点水在烧开一次饺子就熟啦,而且这样能让皮更Q弹哦!
下饺子8.蘸点饺子醋!
三鲜水饺 咬一口