又到过年了，又到了大家嘴巴寂寞的时候了，又到了全民开始消耗瓜子的时候了。

在中国人吃得最多的瓜子之中，葵花籽(sunflower seed)绝对有一席之地。

你可能觉得你已经很熟悉这些瓜子了，

西瓜子(watermelon seed)是西瓜的种子，

南瓜子(pumkin seed)是南瓜的种子，

葵花籽是向日葵的种子，对吧？？？

错，其实最后这一条完全是想当然(take for granted)

的确，我们吃的这一系列瓜子、花子几乎全是种子，但唯独葵花籽是个例外。

它其实是向日葵的果实，它是个水果！

The sunflower seed is the fruit of the sunflower. The term "sunflower seed" is actually a misnomer.

葵花籽其实是葵花的果实。“葵花籽”这个名字是一种用词不当。

向日葵花盘上那密密麻麻的一颗一颗东西，每一颗都是一个果子。

只不过这个果实长得很奇怪，果皮(peel)硬得像壳(hull)，果肉(pulp)几乎看不见。

巧合的是，不管是中文还是英文都犯了同样一个错误。

由这也不难看出，不光只有中国人吃葵花籽，西方很多国家也干这个事，只不过他们大部分人似乎都不怎么会嗑瓜子，都是整个放到嘴里，嚼碎了把壳吐出来。

但是他们发明的一些葵花籽料理倒是挺不错的，

比如，葵花籽杂粮锅巴：

葵花籽香蒜酱：

用葵花籽做的蛋糕饼底：

葵花籽巧克力：

嗯，这些都很好。

不过我还是决定用最朴实的方法嗑掉眼前这盘葵花籽。啊不，是葵花果干。

完

OK，来讲讲今天的词 grant

大家应该都在中学课本上学过 take for granted 这个词组，它表示“想当然”、“觉得天经地义”。

这个 granted 是 grant 的过去分词，而 grant 的意思是“给予”，所以 take for granted 的字面意思是“当成别人该给你的”。

那么，我们来造个句子吧~

Don't take those who care for you for granted.

不要觉得有谁是理所当然应该关心你的。

沪江网校，你的随身英语教练