【1】
“谁让你买喝水缸子、谁让你买饭盒了,你不吭声,不和我们打招呼,一下就花了10块钱,快去卷了铺盖卷,给老子回来,我一天撅着屁股,才能挣几个钱。“说着话,父亲,啪、啪、啪,连着打胜子耳光。
“大家都买,渴的不行,没啥喝水,吃不成饭,我自作主张就买了。”胜子流着眼泪说到。
“你上学不争气,刚找了个学校,花了不老少的钱,你也不省省,私自花钱。反正你也不是班里的尖稍稍,算了不要上学了,正好老子供不起。刚到学校,把我半个月的辛苦钱都花没了,你爹没本事,就这情况,最终还是要回来,算了,早早回来吧,自己谋自己的生计去。钱难挣,屎难吃,我们也没钱供养了,以后谁都不要抱怨。“父亲的怒气似乎还未消。
胜子半只脚刚踏入学校,就又回到家里,他的高中生涯就这样结束了。
“到了给家里打个电话,你五安爷家有电话,号码我都给你写上了,有啥事,就打到那里,省得我和你爹操心。”母亲有些不放心地说。
“不要啰嗦了,男娃娃么,念书没希望,也该出去闯闯了,去深圳的又不是一个两个人,全国各地的人都去,别人的妈都不是妈,就你心疼你娃,舍不下。”父亲语气生硬的劝解母亲。
“爹,娘,那我走了,反正我学习上没给你们长脸,你们说咋弄,就咋弄,我都听你们的,不上学也好,三年后我也给你们放不了卫星,就让我闯去,是好是歹,我总要蒸个馒头冒些气。”胜子眼圈有些红,其实他对去深圳心里也没底。
【2】
1992年9月,胜子南下去了深圳。
“累死了,比家里干活都累,还是上学有意思,这一天就是产品,产品,天天站在流水线上,一点乐趣都没有。”胜子和旁边的工友说。
“要乐趣,跑这地方弄球啥来了,这地方就是挣钱来的地方。你个瓜皮,挣钱回家盖房娶媳妇,光想着耍,我看你娃成不了事,上学不行,打工嫌累,你还想着日天呢。”工友轻蔑地看着胜子。
“跟你说了你也不懂,这流水线上人和机器一样,时间长了人都成机器了,我不想干了,都没有我爹种地有意思。”胜子望着房顶似乎自言自语。
胜子说:“整天都是米饭菜,吃的胃里都翻浆了,蒸的馒头就跟放了气一样,一个个死瘪死瘪的,我要换个地方。”
工友接过话来:“你日能你换,你还能换成坐办公室的?”
【3】
伴随着打工大潮,遍地滋生出许多饭馆。
“老板要人不,工价好商量,看老板是北方人,这扯面甩的花哨的,我是西北的,应该是老乡了。”胜子笑着说。
“你会啥么?来我这能干啥?”老板边忙活边问。
“叔,我给您跑腿打杂,保准是个合格的店小二。”胜子忙推销自己。
面馆老板停下手中的活,盯着胜子又看了一下,“看着挺灵光,少一个不少,多一个不多,那就来吧,谁让咱是老乡呢。”
一碗面下肚后,胜子浑身滋生出说不上来的舒坦,“叔,你这手艺太带劲了,这好吃的面,简直是盖了帽了,我都没有吃过这么香的面。”
“嘴甜的很,在我这是买力气的,不是耍嘴皮的。”老板说,“赶紧吃,一阵就到饭点了,再吃饭就到晚上10点了,到时可不要喊你爹、你娘。”
“您的面。来了!马上!您稍等!两碗面汤。好嘞!收您3元。”
“吧唧、咣当”一碗热腾腾的油波面掉在了地下。
“你是弄啥吃的?眼睛长脑背后去了,没看见地上的塑料纸。”老板没好气的说。
“小伙子,哎,哎,我要的面咋还没上来。”客人喊。
“都排着号呢,按号来的,大哥您稍等。”胜子连忙笑着回应。
“碎怂,排的球号,我来半天了,你是不是漏了,再不上来,可不结账,话给你撂这了。”客人语气有些凶狠。
胜子一翻记录确实给漏了,忙说:“哥,消消气,不是人多么,您多担待,多担待,一会给您多来条面。”
老板回头狠狠瞪了一眼胜子,“胜子你胡咧咧啥,干好自己本分的事。”
干满一月了,胜子囊中羞涩,就找老板了,“叔,想买件衣服,能给结点钱吗?”
老板瞪大了眼睛,“啥?还要钱,给你管吃,给你管住,当学徒的,哪来工钱,这规矩都不知道。”
胜子知道,他被老乡日弄了,白干了。
【4】
“砂锅了,4元吃饱,5元吃好,老手艺了,不吃不知道,吃了忘不掉!”胜子蹬着三轮,停靠在路边喊着。
“这不是胜子嘛!鸟枪换炮自己单干了,怪不得说教会徒弟饿死师傅,前面面馆老板把你赶了,你又祸害砂锅店老板,砂锅店待了半年,你又折腾,你就是个害人精。”一个人笑着对胜子说。
“张哥,混口饭吃,哪像你站流水线,有固定收入,我这是饱一顿,饥一顿,没办法,自己练练摊。”胜子笑着回应。
“不知咋说你,你爹让你来深圳挣钱,你不好好打工,竟球一天胡折腾,你家八辈子都没出过厨子,到你这转了风向,想靠卖饭闯出世面了。”张哥略有讥讽地数落胜子。
"不说咧,不说咧,张哥,尝尝,尝尝我的手艺,先是扯面没学成,后来学乖了,跟了一个砂锅店老板,都混搭1年多了,老板秘密配方就是不给我透露,我只弄了个皮毛,今个你就是顾客,提点建议。”说着话,胜子就给张哥煮了份砂锅。
张哥刚吃了几口,只见眉头发皱,测过脸说到:“你做的是锤子,这就是开水煮菜,加了盐而已,手艺没学会,就敢出来卖弄,不怕砸了摊子。”
“张哥,真那么难吃,这汤真是鸡骨头熬的,你好好品品,咱不带唬人的。”胜子心急地问。
“胜子呀!要说香味,谈不上,要说填饱肚子,还能吃,你的砂锅没有那种让人吃了还想的感觉,没有那种入口觉得满口都舒坦的劲儿,还差着火候呢!赶紧把你4元吃饱,5元吃好,老手艺了的牌子收起来吧,小心人骂你。”
胜子有心灰心丧气,独自郁闷。
“师傅,我来份砂锅。”一位眉清目秀身材娇小的姑娘低声说到。
“没问题。”有生意来了,胜子还是打起了精神。
“师傅,你少放点菜,我能要3元钱的吗?”姑娘有些不好意思。
胜子愣住了,“哦,这,这,嗯,3元咋卖。”突如其来奇怪的要求,胜子不知道该不该买了。
“实在为难就算了,我去别处看看。”姑娘说到。
“能成,好,3元就3元,稍等了。”胜子好像明白什么事了一样。
若干天后,胜子的砂锅摊就像没关死的水龙头,始终滴答着,却始终不发达。
“再熬一天,不行算了,回流水线去。”胜子自言自语,“那个要3元砂锅的姑娘怎么再也没有见过?”
一群人走来,"来伙计,上砂锅。”
“请问,多少份?”胜子问。
“一二三四五......十份吧。”
“走了,兄弟们!”
“大哥,还没结账呢!”
“结个屁呀!哪里来的,瞎眼了,给我掀了了他的摊子。”
“卖砂锅的,快跑呀!”不知谁喊的。
胜子撒腿就跑。
等胜子再回来是,砂锅碎了一地,车子也被砸烂了。
胜子捡拾着残片,一抬头,那个买3元砂锅的姑娘站在他面前。
“妈的,还有没有王法了!”胜子愤怒地说。
“没事,都是些混混,以后自己注意点,砂锅摊还要开下去吗?”姑娘说。
胜子不知道姑娘是什么意思,随口回了一句,“哦,要开下去。”
“那我给你提点建议,你的砂锅还欠点火候,你要再琢磨琢磨,可能是配方不对。你要4元确实有点贵。”
“谢谢!我这是自己在砂锅店混搭了几天,老板有秘方,我学不到,可能味道确实差点。不行我以后就买3元。”胜子说到。
若干天,若干次,两个人熟了。
【5】
“你老家是哪的?来这多长时间了。”胜子问梅子。
“这么长时间才想起问这问题,也不能问一次,总是几个问题连着问。”梅子故意撒娇,“你看我像哪的人?猜呗。”
“我看你像日本娘们,来深圳有——好几百小时了。”胜子故意开玩笑。
“你咋骂人呢!你才是日本人。”梅子生气了。
“哎,哎,别生气,你看日本女人,见了人,嗨!呼里哈啦,身子蹲下,多温柔,我夸你呢。”胜子连忙解释。
梅子扑哧笑了,“能好好说话不,狗嘴里吐不出象牙。”
“要不咱俩一起合伙做砂锅,本钱我出,盈利平分。你别站流水线了,咋样?考虑考虑呗!”胜子伺机问到。
“我也帮不了啥忙,会不会影响你生意呀!”梅子稍有些迟疑。
“你可以帮我买菜、洗菜,多一个人,能多备好多食材呢,能多卖好多呢!”胜子急切地说到。
“看你吹泡泡,哪有生意,要不是你降价,谁来吃,有没有做出名堂来。”梅子还是不表态。
“你来了说不上口味就提上来了,真的,我的第六感告诉我。”胜子继续期盼着。
“行呗,刚好过两天我休假,先试试了。”梅子轻描淡写地说到。
两人合伙弄起了砂锅摊子。
“嗨,梅子,你真是贵人,今天比平时多买了10份。”胜子高兴地说。
“什么贵人,嘴会讨巧,是这次汤我改进了。”梅子说,“我从小在家看着大人做鸡啥的,记了一些。”
两个人就这样开始了新生活。
“胜子,你咋啦,怎么浑身是血,这头,怎么肿这么高,出啥事了,啊,胜子,衣服上这么多血。说话呀!”梅子焦急万分。
胜子半天不说话。“你说话呀!胜子,不怕,有啥事咋都不怕,到底咋啦。”
“梅子,唉,让你跟着我受累了,不用担心,我没啥大事,都是皮外伤,当地摆摊的人欺人太甚,我压不住火气,谁知对方人太多。”胜子略有忿恨的说到。
“胜子,要不我们租个店面,算了,你这样一天风里来雨里去的,租店安省,我们还能相互照应。”梅子给胜子擦洗着伤口。
“店面太贵,凭空多出一些费用,咱能养住嘛?”胜子问。
“不舍本,光想赚大钱,你蹬三轮能蹬出个万元户来,要眼光放远,不要老惦记你兜里的小钱。”梅子继续劝说。
小店终于开起来了。
“胜子,咱能不能不赊账了,这赊账的总是欠着,万一人走了呢?”妹子忧虑的问。
“不能吧!都来这么多次了,再说不赊账咋弄,伤面子么!”胜子没往心里去。
“胜子,这是这个月的总账,干了一个月,白赚吆喝了,如果除掉赊账的,我们还倒赔钱呢。咋办呢?”
“我说不开店,你偏要开店,开店本钱大,背不住,现在是骑虎难下了。”胜子有心烦。
“哎我说胜子,你有气冲我撒呀,你说开店为啥,我好心成了驴肝肺了,没有一句安慰,到是埋怨我了。”梅子有些气愤。
“算了,不开店了,散伙算了,整天累的跟孙子一样,一点也没有蹬三轮自在。”胜子丝毫没有退让的意思。
“好,散就散,谁离谁还活不下去一样,最好现在就砸了摊子。”说着话,梅子开始扔东西。
胜子慌了,“哎,别介。”“滚,管我呢,我扔我买的。”
两个人激烈地争吵。
小店又开门了,这次不赊账了。
“胜子,能不能雇个服务员呀!你要累死我呀!这一天从早到晚,忙得没停歇,你不能把我当长工用呀!”
“咱俩谁跟谁呀,晚上回去给你捶捶背,捏捏脚。”胜子哄着梅子。
【6】
“妈、爸,这是胜子,家是甘肃的。”梅子转过头看着胜子。
“阿姨、叔叔......”胜子带着笑机械地问候到。
“梅子,咋看着这么瘦呢,会不会有啥病呀!北方人,家那么远,你咋打算的呀!”梅子妈悄悄问着。
“他爸,你倒是说句话呀!这么大的姑娘,就白给人家了。”
“妈,看你说的,什么叫白给了。”
“你俩都别吵吵,孩子的事,我们说了不算,梅子自己的事自己决定。”梅子爸语气平静的说着。
“叔,我来,我来。”“阿姨,您歇着,我去,我去。”胜子极力表现着。
“妈,我想好了,我们想在深圳开一家小店,就卖咱惠州的猪肚鸡,现在我和胜子瞪三轮卖砂锅,我们以后开店就叫猪肚鸡砂锅。”梅子拉着妈妈的胳膊。
“问你爸去,他那里有写在纸上的配方。”梅子妈看着梅子。
“梅子,跟你商量个事呗!”
“又有啥馊主意?”我不听。
“听嘛,梅子发霉的梅,不听真发霉了。”胜子盯着梅子。
“好吧,好吧,都由了你了,每次商量都变成你的决定了。”梅子故意撅着嘴。
“好梅子,你想见我家人吗?我出来都8年了,我父母还没离开老家一步,我想借咱俩的事,请我爸来一趟。”胜子期待地望着梅子。
“为啥一个人来,你妈不来吗?”梅子问。
“我妈不来,说太远,路费太贵,劝不了,我爸同意来。”
胜子的爸倒了好几趟火车,终于到了。
“爸,你多待几天嘛!你看我这小店也缺人,我和梅子也忙不过来,你来刚好,打个下手。”说着话,胜子看着梅子。
梅子立马明白了,“爸就是,您就待着,抽空可以上我家转转去。”
胜子爸还是走了,他不想参合胜子和梅子的事。
“胜子,我那啥没来?”妹子害羞地看着胜子。
“啥没来,你谁没来?”胜子一脸迷茫。
“哎呀!你笨死算了,我怀孕了。”梅子气呼呼地说。
“啊!这咋整,还没办手续呢!”胜子不知所措。
“你抓紧时间张罗,我可不想这么稀里糊涂就嫁给你了。”
【7】
时间又滑向了2013年。
“梅子,商量个事呗!”
“不和你商量,别打着商量的幌子,直接说你的决定。”
“我想换个地方开店,这边生意也不好做了,你觉得到北方去咋样?”
“千万别说回你老家,肯定不行,两个孩子咋办?”
“没说回我老家,我想好了,在陕西临潼开一家店,旅游景区,距离西安也近,来去都方便。孩子我都想好了,我先去,老大考完高考,你和老二一起来。”
“那我父母咋办?就这样扔下,我跟着你跑了?”
“等那边发展好了,接过去。咱们在深圳干耗着也不是事,也不能天天守在你父母身边呀!”
“回我们家开店咋样?”
“你们家满地都是,咱们闯荡闯荡嘛,当年我不是闯荡深圳,认识了你么。”
“你还想在临潼认识谁呀?”
“哎呀!这不是打个比喻嘛。”
最终胜子一个人北上到了临潼。
“胜子,我和孩子明天就准备来了,一切还好。对了店名叫啥来着。”
“比预想的要好,店名就叫梅子猪肚鸡砂锅。”
“咋这么别扭,算了你就叫胜子猪肚鸡吧。”
“吴总,兰州分店的地址您看这可以,靠近中山桥,旅游人多,面积适中,与我们探探水的想法比较贴合。”一个人向胜子汇报着。
胜子来到中山桥边,摘下眼镜,望着滚滚黄河水。
“小李,这家店位置我觉得可以,你再把周边餐饮店的客流情况留意一下,如果客流量能保障,我们就签。另外,你去买上1000只水杯,送到条件艰苦乡下的学校去。”胜子说道。