导语：每个女生最担心的事情就是变老，但衰老似乎是一件无法避免的过程，尽管我们都在竭尽所能地想要打赢“抗衰老战”，效果常常差强人意。胶原蛋白到底怎样补充才能正确有效抗衰老？吃猪蹄到底能补充胶原蛋白吗？
今天美妆博物馆就带大家先认识一下胶原蛋白，再深入解析吃猪蹄到底能不能补充胶原蛋白？希望通过这篇文章能增加大家对胶原蛋白的认识从而使大家根据自身需要更科学的补充胶原蛋白。
【你了解胶原蛋白吗？】
1、胶原蛋白是什么？
胶原蛋白是人体内一种很重要的蛋白质，主要存在于结蹄组织中，是韧带和肌腱的主要成分。胶原蛋白对于皮肤的作用，就是填充在真皮之间撑起皮肤组织，增加皮肤紧密度，缩小毛孔，使皮肤紧绷富有弹性。胶原蛋白亲水性很强，即可以保留皮肤的水分不蒸发，又有吸水功效，可使皮肤保持水润。
2、胶原蛋白有什么美肤效果？
v胶原蛋白中含有的亲水性吸湿物质，不但具有超强的保湿锁水能力，还可以阻止肌肤黑色素的生成，起到美白润肤的效果。
v胶原蛋白可以清理肌肤氧化过程中的有害物质，修复皮肤损坏的弹力纤维细胞，达到防止肌肤老化和增强皮肤弹性的作用。
v胶原蛋白可以促进皮肤活性细胞生成，增加皮肤紧致度。同时还可以修复肌肤凹陷损伤，防止毛孔粗大和皱纹产生。
v胶原蛋白可以加快皮肤细胞的新陈代谢速度，促进角质自然脱落，消除黑色素沉淀淡化皮肤色斑。
v胶原蛋白可以调整肌肤的内分泌功能，增加皮肤光滑程度，同时还具有防止皮肤过敏和保持肌肤水油平衡的功效。
v胶原蛋白在人体运动锻炼的过程中，可以促使身体消耗大量脂肪达到瘦身的效果。但需要注意的是胶原蛋白本身是没有减肥瘦身作用的，它只能在运动锻炼时增加脂肪的消耗量。
3、胶原蛋白美容护肤的原理是什么？
（1）必须先摄入蛋白质分解氨基酸
补充胶原蛋白有美容护肤的功效，这不假，前提是它必须是人体的胶原蛋白，人的皮肤里、骨骼里都有胶原蛋白。胶原蛋白属于蛋白质中的不完全蛋白，它的合成需要大量氨基酸，身体内的氨基酸又需要摄入蛋白质分解获取。
(2)胶原蛋白的产生需要维生素C
缺乏维生素C的时候，身体胶原蛋白合成发生障碍；而只要有维生素C帮忙，蛋白质和其他营养素够用，血液循环良好，激素平衡正常，人体自己就能供给足够的胶原蛋白。
【吃猪蹄能补充胶原蛋白吗？】
基于以上一些简单的关于胶原蛋白的知识，我们再来谈吃猪脚能不能补充胶原蛋白。
在食物当中，牛蹄筋、猪蹄、鸡爪、鱼皮、猪皮等都含有胶原蛋白，貌似吃猪蹄这类含有胶原蛋白的食物补充胶原蛋白是个不错的选择。但是，食用胶原蛋白到底能不能补充胶原蛋白呢？
这个问题需要从两方面进行解答。首先，胶原蛋白是不完全蛋白质，人食用之后在体内将被分解成小分子氨基酸，进入肝脏后会重新合成为人体所需的蛋白质。所以即便吃了猪蹄，也不能保证在体内合成胶原蛋白，有可能合成身体所需的其他蛋白质。此外，猪蹄除了含有胶原蛋白，还含有大量的脂肪和胆固醇。会引起肥胖等问题，而胆固醇摄入过量还会增加高血脂的患病风险。为了补充胶原蛋白，同时摄入大量的脂肪和胆固醇，显然是得不偿失了。其次，我们在前文已经了解到，胶原蛋白属于蛋白质中的不完全蛋白，它的合成需要大量氨基酸，人的皮肤里，骨骼里，都有胶原蛋白，而它的产生需要维生素C来帮忙，缺乏维生素C的时候，身体胶原蛋白合成发生障碍；而只要有维生素C帮忙，蛋白质和其他营养素够用，血液循环良好，激素平衡正常，人体自己就能供给足够的胶原蛋白。因此，作为蛋白质、维生素C不足的一种弥补，吃点胶原蛋白产品也是无妨的，但千万不要迷信，觉得多吃几口猪皮，就能对抗衰老。
通过以上，不难发现，实际上吃猪蹄补充胶原蛋白是一种比较理想的说法，在现实生活中还有很多食物在补充胶原蛋白这一功能上具有比猪蹄更高的性价比，猪蹄补充胶原蛋白的美容功效有被过分夸大的嫌疑。
【如何正确有效摄入胶原蛋白？】
1、促进身体自身合成
在胶原蛋白的美肤原理中也已谈到，其实只要我们摄入足够的优质蛋白(瘦肉、鱼虾、蛋、奶和大豆)，多吃新鲜的蔬菜水果补充维生素C，整个饮食比较均衡合理。再加上生活规律，睡眠充足，多做运动促进代谢，激素平衡正常，身体自身就能合成我们日常所需的胶原蛋白。
2、鱼类胶原蛋白
如果一定要想另外补充一些胶原蛋白，最好的东西是什么呢？答案是鱼类胶原蛋白。
鱼类胶原蛋白组成结构与人体最接近，是最容易被身体组织辨识吸收的胶原蛋白，吸收率也最高。鱼类胶原蛋白的来源主要是深海鱼类的软骨，胶原蛋白外层由脂肪膜包裹，而富含OMEGA-3脂肪酸的金枪鱼和鲑鱼可以令脂肪膜变得更强，从而为胶原蛋白提供更好的保护，最终为皮肤提供更好的结构支持。因此，想要靠食物来补充胶原蛋白的姑娘们，多吃鱼类是个非常不错的选择。
3、抗氧化食物
此外，在补充胶原蛋白的同时，多吃一些橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物，可以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏，能够有助于胶原蛋白的吸收和利用。
其实想要打赢抗衰老游击战，除了补充胶原蛋白，我们在日常生活中也可以多摄入核桃、花生、蓝莓、紫葡萄、西兰花、黄瓜等这类具有抗衰老抗氧化的食物。
好了，说了这么多相信大家也已了解想靠吃猪蹄来补充胶原蛋白的想法其实不切实际，这也再次证明了日常生活中很多大家都信以为真并且一直在实践的事情也不一定是科学和正确的，由此我们也应该明白护肤和美容这件事一定不要人云亦云，要保持自己的独立思考，这样才能避免少犯一些错误。