酒席的基础解释是：酒筵;宴席。
酒席的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、网络解释 【点此查看酒席详细内容】
酒席古人席地而坐，“筵”和“席”都是铺在地上的坐具。
二、汉语大词典
宴席。请客或聚餐用的酒和整桌的菜。《梁书·韦粲传》：“右卫朱异尝于酒席厉色谓粲曰：‘卿何得已作领军面向人！’”《西游记》第四回：“一朝閒暇，众监官都安排酒席，一则与他接风，二则与他贺喜。”老舍《茶馆·人物表》：“明师傅－－男。五十多岁。包办酒席的厨师傅。”
三、辞典修订版
宴请宾客或聚会时所用的整桌酒菜。《西游记．第九回》：「丞相吩咐安排酒席，欢饮一宵。」《红楼梦．第六七回》：「且说薛蟠听了母亲之言，急下了请帖，办了酒席。」
四、辞典简编版
宴请宾客或聚会时所用的整桌酒菜的通称。 【造句】今晚的酒席丰盛可口，主人招待又很周到，大家都吃得尽兴而归。
五、关于酒席的诗词
<<《酒席赠钦圣提刑学士》>> <<《与沈五官李提点饮酒席间作七首》>> <<《与沈五官李提点饮酒席间作七首》>> <<《与沈五官李提点饮酒席间作七首》>> <<《与沈五官李提点饮酒席间作七首》>> <<《与沈五官李提点饮酒席间作七首》>>
六、关于酒席的诗句