余甘的解释是：馀留香甜滋味。指馀甘子。余甘[yúgān]⒈馀留香甜滋味。⒉指馀甘子。
余甘的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释 【点此查看余甘详细内容】
⒈馀留香甜滋味。引唐杜甫《军中醉饮寄沉八刘叟》诗：“酒渴爱江清，餘甘漱晚汀。”⒉指馀甘子。参见“餘甘子”。引北魏贾思勰《齐民要术·馀甘》：“《异物志》曰：餘甘大小如弹丸，视之理如定陶瓜。初入口苦涩，咽之口中，乃更甜美足味。盐蒸之尤美。可多食。”清何焯《义门读书记·文选赋》：“餘甘，实小核大，不至吴中。余辛巳夏始获尝其盐渍者。柳子厚与檳榔并言之。问之闽人，亦不敢多食也。”
二、网络解释
余甘余甘属大戟科叶下珠属落叶小乔木或灌木，株高1~3m，果实球形、扁球形、梨形等，10~11月成熟，有一定的药用价值。云贵等地也称“橄榄”，但余甘其实不是通常说的橄榄。
三、综合释义
馀留香甜滋味。唐杜甫《军中醉饮寄沉八刘叟》诗：“酒渴爱江清，餘甘漱晚汀。”指馀甘子。北魏贾思勰《齐民要术·馀甘》：“《异物志》曰：餘甘大小如弹丸，视之理如定陶瓜。初入口苦涩，咽之口中，乃更甜美足味。盐蒸之尤美。可多食。”清何焯《义门读书记·文选赋》：“餘甘，实小核大，不至吴中。余辛巳夏始获尝其盐渍者。柳子厚与檳榔并言之。问之闽人，亦不敢多食也。”参见“餘甘子”。
四、汉语大词典
(1).馀留香甜滋味。唐杜甫《军中醉饮寄沉八刘叟》诗：“酒渴爱江清，馀甘漱晚汀。”(2).指馀甘子。北魏贾思协《齐民要术·馀甘》：“《异物志》曰：馀甘大小如弹丸，视之理如定陶瓜。初入口苦涩，咽之口中，乃更甜美足味。盐蒸之尤美。可多食。”清何焯《义门读书记·文选赋》：“馀甘，实小核大，不至吴中。余辛巳夏始获尝其盐渍者。柳子厚与槟榔并言之。问之闽人，亦不敢多食也。”参见“馀甘子”。
五、关于余甘的诗词
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六、关于余甘的诗句