1、1主材猪肉腿菇，辅材葱蒜。
2、腿菇撕成细条备用（不用刀切）。
3、猪肉切片。
4、热锅后下肉片小煎（怕吃肥肉的可控制多煎一会儿）。
5、下辅料葱蒜。
6、下腿菇。
7、放料酒和酱油。
8、加少许水焖1-2分钟（菌类食材要煮熟哟），起锅前放少许盐即可出锅。