法律分析：不知情的情况下开了套牌车的处理方法：1、伪造、变造或者使用伪造、变造的机动车登记证书、号牌、行驶证、驾驶证的，由机关交通管理部门予以收缴，扣留该机动车，处15日以下拘留，并处2000元以上5000元以下罚款；2、构成犯罪的，依法追究刑事责任。