扬州的最低工资标准分为：
1、扬州市区的月最低工资标准2020元，县（市）月的最低工资标准1830元；
2、非全日制用工小时最低工资标准：市区18.5元，县（市）16.5元。
用人单位向劳动者发放工资的，工资水平不得低于当地的最低工资标准。
《中华人民共和国劳动法》
第四十
国家实行最低工资保障制度。最低工资的具体标准由省、自治区、直辖市规定，报备案。用人单位支付劳动者的工资不得低于当地最低工资标准。
《中华人民共和国劳动法》
第四十
国家实行最低工资保障制度。最低工资的具体标准由省、自治区、直辖市规定，报备案。用人单位支付劳动者的工资不得低于当地最低工资标准。