父母习惯影响孩子对此,首都儿科研究所教授戴耀华指出,孩子挑食很大一部分是父母的错。父母是孩子的第一任老师,“如果他们在孩子面前吃饭就挑三拣四,孩子也容易挑食或偏食。”家长对食物软硬程度的忽视也是原因之一。因为成人牙口好, 一些菜吃起来不成问题,但孩子却不行。当他们觉得某种食物不好嚼,就会敬而远之。孩子缺锌、贫血等同样会引发挑食和偏食。
妈妈文化程度越高,孩子偏食越多
人对饮食的偏好是从婴幼儿期开始的,而对孩子饮食行为的训练应提前到孕期,因此,准妈妈在怀孕期间就不能偏食、挑食。另外一个调查结果也让人吃惊,报告显示,母亲文化程度越高,孩子偏食越多;家庭用于食物的支出越多,孩子偏食率也越高。这可能是因为母亲文化程度越高,越容易强迫孩子 吃他们认为好的东西,一来导致饮食失衡,二来引起孩子反感。
纠正挑食,坚持八条纠正孩子不良的饮食习惯,关键仍然在父母:
首先,父母要以身作则;
第二、不容易嚼的菜,要将其做得细软;
第三、孩子实在不喜欢吃的菜,家长要变着花样多试几次或是做成带馅食品;
第四、父母做菜时要注意色、香、味、形俱全;
第五、控制孩子零食的摄入时间和数量;
第六、不要在孩子吃饱后还喂几口,这只会引起孩子的反感;
第七、不要因为孩子不愿意吃就板起脸训斥;
第八、多赞美孩子不愿吃的食物,看到孩子尝第一口,就要鼓励他们“真棒”!
纠正孩子偏食坏习惯 要从心理引导开始
造成儿童偏食的原因,除了食物本身缺乏味香色美或烹调不得法,难以诱发儿童的食欲外,更多的是心理因素造成的,缺乏饮食心理卫生的家庭环境是首因。
挑食偏食或是缺B族维生素
近日,不少家长反映,宝宝经常会出现食欲不振、反复感冒发烧、腹泻等情况。专家指出,这些宝宝可能是成长代谢的紊乱,与身体内复合维生素B的缺乏有直接关系。
“行为+营养”双管齐下治宝宝偏食
专家指出,目前我国近一半的宝宝都有不同程度的偏食行为。长期以来让很多家长束手无策的偏食其实很容易“招惹”一系列隐性和显性“麻烦”。