液体着火时应用灭火器灭火，不能用水扑救或者其它物品扑打。液体着火时，如果用水扑救，可燃液体比水轻，有可能会浮在水面上随水流淌而扩大火灾，同样用其它物品扑打可能会将火带到物体上，最好使用灭火器扑救。
液体着火时，如果面积不大，燃烧物不多，首先应切断火势蔓延的途径，控制燃烧范围，如果液体流淌，应拦截漂散流淌的易燃液体。
如果有条件，最好及时了解和掌握着火液体的品名、比重、水溶性，还要了解其有无毒害、腐蚀、喷溅等危险，以便采取相应的灭火措施。
液体火灾属于B类火灾，发生液体火灾时，最好选择泡沫灭火器、干粉灭火器、二氧化碳灭火器、卤代烷灭火器等类型的灭火器进行灭火。