俄罗斯老式奶粉之所以便宜，原因跟俄罗斯的轻工业发展有很大的关系，俄罗斯轻工业发展落后，奶粉的生产质量没有经过程序周密的质量检查，上市比较容易，所以价格较低，也可以认为是前期的投入比较少。
奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。
奶粉的用途：冲泡饮用、 食品加工、 罐装饮料、咖啡牛奶、调味乳、奶茶、面包、吐司、蛋糕、布丁、巧克力等。
随着我国本土奶粉品牌在研发、工艺、质量控制以及发展战略等方面的日渐成熟，我国奶粉的市场竞争将进入白热化阶段。