安溪茶是指位于福建省泉州市安溪县茶产区内生产出来的茶叶,而安溪县境内有多个镇(如建昌镇、凤城镇等),具体生产茶叶的镇点较多,无法一一列举。总的来说,茶叶生产主要分布在安溪县茶乡地区,如天井、黄岗、枫岭、湖头等地方。