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芸豆怎么保存起来冬天吃

2023-07-24 来源：化拓教育网
芸豆是一种容易保存的蔬菜，可以在冬季享用。首先，将芸豆采摘时选用完整、未受损的豆荚，去除腐烂或变色的部分。然后，可以将芸豆进行清洗，晾干后放入通风透气的塑料袋中，将袋子打结封口，放置在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射。还可以将芸豆焯水后，放入冰水中迅速冷却，然后沥干水分，放入密封的冷冻袋中，放入冰箱冷冻室保存。
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