食品安全与质量专业的就业前景非常广泛，主要包括食品类企业、政府、事业类单位等领域。该专业具有很多优势，如中央与地方共建食品质量与安全基础实验室、教师学历高等。毕业生可以从事食品生产、食品研发、质量检测、品质控制、卫生监督、食品安全等工作。此外，食品质量与安全专业毕业生的平均薪资为4205元，薪酬最高的地区是乌鲁木齐，就业岗位比较多的城市有上海、北京、重庆等。总之，随着社会对食品质量与安全的关注越来越深，食品质量与安全专业的就业前景非常广阔。