豆花每百克热量约大卡。
主料
内酯豆腐适量，五花肉馅适量，红萝卜适量
青椒适量，榨菜适量，花生米适量
辅料
豆豉酱适量，香葱适量，大蒜适量，料酒适量
生抽适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，水淀粉适量
一品豆花的做法步骤
1、内酯内腐切成小块。
2、红萝卜、榨菜、青椒分别切小丁。
3、香葱切碎，蒜切末。
4、炒锅上火，加少许底油，下入肉末炒香炒散，烹料酒，加入蒜末，豆豉酱炒出香味。
5、加生抽，然后加入红萝卜、青椒和榨菜丁翻炒均匀。
6、加入少许水烧开。加入盐、鸡精、白糖定好味。
7、勾入少许水淀粉，烧至浓稠。
8、最后下入切好的豆腐烧至入味。
9、出锅，在上面撒上油酥黄豆和香葱碎即可。