孕妇可以通
过多种方式 食用鸡蛋以 获得营养: 1. 鸡蛋 营养丰富: 鸡蛋含有蛋 白质、脂肪 、胆固醇、 氨基酸、钾 、钠、镁、 维生素A、 B等,适当 食用有益于 身体健康和 胎儿的发育 。2. 鸡 蛋的做法多 样:可以煎 、炒、水煮 等,对营养 成分的吸收 无影响。3 . 孕妇饮 食需注意: 注意定期产 检、身体健 康、保持心 情愉悦,规 律作息时间 ,少量多餐 、营养均衡 ,多食蔬菜 、瘦肉、鱼 等,避免接 触有害物质 、电离辐射 。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
孕妇吃鸡蛋的正确方法
鸡蛋是妈妈孕期当中不可缺少的营养饮食,它含有的卵黄素、卵磷脂、胆碱,对神经系统和身体发育有利,益智健脑、改善记忆力、促进肝细胞再生。下面就跟随小编一起来了解一下吃鸡蛋的正确方法吧。
🥚鸡蛋的营养价值
鸡蛋还有其他重要的微量元素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克,但所含的铁是非血色素铁,单独吃鸡蛋补铁,铁的生物利用率较低,只有3%,贫血的人可与一些维生素C、含有铁的蔬菜、肉类搭配着吃,能很好地提高鸡蛋中铁的吸收。
🍳正确的吃法
正确的吃法是:就营养的吸收和消化来说,煮蛋是100%,嫩炸是98%,炒蛋是97%,老炸是81%,生吃是30%~50%。所以最好是煮鸡蛋吃,但是要注意多细嚼慢咽,有利于吸收和消化,而且最好是把整个鸡蛋都吃下去,因为鸡蛋中的蛋白质在蛋白中含量最多,其他的营养则集中在蛋黄中。
🍲蒸蛋羹和蛋花汤
除了煮鸡蛋,辣妈在这里推荐准妈妈们两种鸡蛋的吃法:蒸蛋羹和蛋花汤。这两种做法可以把蛋白质分解,更容易被身体吸收消化。