法律分析：
签订劳动合同的重要性是：
1、签订劳动合同可以强化用工单位和劳动者双方的守法意识；
2、签订劳动合同可以有效的维护用人单位与劳动者双方的合法权益；
3、劳动合同是建立劳动关系的基本形式；
4、劳动合同是促进劳动力资源合理配置的重要手段；
5、劳动合同有利于避免或减少劳动争议。
法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》 第三条 订立劳动合同，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。