在进行成本会计模拟实习时，一般会按照以下流程来进行：
确定实习目标：首先需要确定实习的目标和重点，例如了解成本会计的基本原理、掌握成本核算方法等。
学习理论知识：在实习开始之前，需要通过学习相关的成本会计理论知识，包括成本分类、成本核算方法、成本控制等内容，为实习做好准备。
实操模拟案例：在实习过程中，通常会安排一些成本会计模拟案例，让实习生通过实际操作来理解和掌握成本会计的应用技巧。这些案例可以涉及到成本核算、成本控制、成本分析等方面。
实地考察和调研：有些实习项目可能还会包括实地考察和调研，让实习生深入了解企业的实际运作情况，从而更好地理解成本会计在实际业务中的应用。
撰写实习报告：实习结束后，实习生通常需要撰写实习报告，总结实习经历、分析实习过程中遇到的问题和解决方法，以及对成本会计的理解和认识等内容。
通过以上流程，实习生可以系统地学习和实践成本会计知识，提升自己的实操能力和专业素养。