网络工程中常用的网络协议包括TCP/IP协议、UDP协议、HTTP协议、FTP协议、SMTP协议等。这些协议在网络通信中起着重要的作用，每个协议都有自己的特点和应用场景。
TCP/IP协议：TCP/IP协议是互联网通信的基础协议，它包括传输层的TCP协议和网络层的IP协议。TCP协议提供可靠的数据传输，适用于对数据可靠性要求较高的场景；而IP协议则负责数据的路由和传输。TCP/IP协议被广泛应用于互联网通信中。
UDP协议：UDP协议是无连接的传输协议，它不保证数据的可靠传输，但传输效率高。UDP适用于实时性要求高、数据量较小的场景，比如音频、视频等流媒体传输。
HTTP协议：HTTP协议是超文本传输协议，用于在Web浏览器和Web服务器之间传输数据。HTTP是一种无状态协议，适用于传输网页、图片、视频等静态资源。
FTP协议：FTP协议是文件传输协议，用于在客户端和服务器之间传输文件。FTP可以实现文件的上传、下载、删除等操作，适用于文件传输场景。
SMTP协议：SMTP协议是简单邮件传输协议，用于在邮件客户端和邮件服务器之间传输邮件。SMTP协议负责将邮件从发件人发送到收件人，是电子邮件传输的重要协议。
这些网络协议在实际应用中相互配合，构建起了完整的网络通信体系，为各种不同的应用场景提供了网络通信支持。
举例来说，一个用户在浏览网页时，浏览器会使用HTTP协议向Web服务器请求网页内容，服务器会通过TCP/IP协议传输数据给浏览器，完成网页的显示。又比如，一个用户通过FTP协议下载文件时，客户端会与服务器建立FTP连接，通过TCP/IP协议传输文件数据，实现文件的下载操作。这些都是网络协议在实际应用中发挥作用的案例。
因此，了解各种网络协议的特点和应用场景，对于网络工程师和管理者来说是非常重要的，可以帮助他们更好地设计和管理网络系统，提高网络通信的效率和可靠性。