蜂蜜过期了还能吃吗

来源：化拓教育网

不能。虽然蜂蜜是世界上唯一不会变质的食品。但目前的食品现状是，极少有纯度极高的蜂蜜，且即使是土蜂蜜，未经杀菌程序，其保质期限也会大大缩短。工厂生产的罐装蜂蜜都标注有保质期，蜂蜜过期但无明显变质现象，也最好不要喝。蜂蜜食用过程中，会发生交叉污染，导致细菌进入污染蜂蜜，长期也会发生变质。