烤冷面是一道特色的韩国传统菜品，也是韩国的一种热食。它通常由冷面、蔬菜、肉类、酱料等组成，然后在烤盘上烤制而成。烤冷面的独特之处在于，经过烤制后，冷面会变得更加香脆，口感有所改变，同时蔬菜和肉类也会经过烤制而散发出独特的香味。烤冷面在韩国非常受欢迎，尤其在夏季时能够提供清凉爽口的美食体验。