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福禄花玉米油和胚芽油哪个好
福禄花玉米油和胚芽油哪个好
来源:化拓教育网
玉米油好。
玉米油又称玉米油、玉米胚芽油,是从玉米胚芽中提取的油。玉米胚芽的脂肪含量在17%-45%之间,占玉米总脂肪含量的80%以上。玉米油的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%~85%。玉米油本身不含胆固醇,它可以溶解血液中堆积的胆固醇,因此可以减少对血管的硬化作用。
玉米油是在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的。玉米油澄清透明,清香扑鼻,油烟点高,很适合快速烹炒和煎炸食物。
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