1、东坡肘子,东坡肘子是眉山经典地方传统名菜之一,东坡肘子其实并非苏东坡之功,而是其妻子王弗的妙作。
2、丹棱油冻粑,冻粑是丹棱人十分喜爱的一种特色小吃,其制作已有上千年的历史,因在冬季制作,蒸熟冷冻后保存而得名。
3、洪雅藤椒油,藤椒学名为竹叶花椒,也叫竹叶椒、野椒、山椒,为芸香科花椒属竹叶花椒,是青花椒的一种。
4、仁寿芝麻糕,张三芝麻糕源于仁寿芝麻糕 ,是仁寿著名的四川特产,在清朝成为皇家贡品后流传于后世,是非物质文化遗产。
5、眉山泡菜,中国泡菜历史悠久是世界泡菜发源地之一,对世界泡菜的发展影响深远。
6、东坡松花蛋,又称东坡皮蛋,东坡彩蛋,眉州皮蛋,眉州松花蛋,眉州彩蛋,四川眉州地区传统名菜。
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眉山特产有哪些土特产
1. **东坡肘子**:东坡肘子是眉山的传统名菜之一,也是当地最具代表性的美食之一。这道菜以猪肘为原料,经过精心烹制而成,肉质细嫩、味道鲜美,深受人们的喜爱。相传这道菜是由北宋大文豪苏东坡所创制,因此得名“东坡肘子”。在眉山,无论是家庭聚餐还是宴请宾客,东坡肘子都是一道必不可少的佳肴。...
眉山必买的十大特产
眉山必买的十大特产包括:东坡肘子、洪雅绿茶、雅连、丹棱不知火丑柑、仁寿芝麻糕、东坡泡菜、干巴牛肉、青神竹编、洪雅藤椒油以及文宫枇杷。首先,东坡肘子是眉山的传统名菜,以其独特的制作技艺和风味闻名。它的肉质细嫩,汤汁乳白,肥而不腻,深受食客喜爱。同样,洪雅绿茶也是眉山的瑰宝,其外形芽头纤细...
眉山有哪些可以带走的特产 四川眉山特产
眉山特产一:文宫枇杷 文宫镇已被命名为"中国枇杷之乡"现有枇杷2万余亩,在省科研院所专家指导下,对文宫枇杷进行规模商品开发,加大品种改良力度,大力推广国内最优良的大五星、美张77-1,大元种、解放种、美二5等优良品种,其生长快、投产早、单株产量高、果实硕大、风味独特,具有很高的营养和药用...
眉山特产
1、东坡豆腐肘:东坡豆腐肘是四川眉山的传统特色美食,选用豆腐,菇、鸡蛋为主要原料,所制作出来的豆腐肘酷似猪肘,咸鲜清香。2、棒棒鸡:棒棒鸡是四川眉山的传统特色小吃,起源于眉山市青神县汉阳镇。棒棒鸡的制作工序十分精细,选用优质良种汉阳鸡,经煮熟后,用木棒将鸡肉捶松后食用,吃起来麻、辣、...
眉山著名的特产有那些
1、东坡肘子,东坡肘子是苏东坡制作的传统名菜,它有肥而不腻,粑而不烂的特点,色、香、味、形俱佳,有人称其为“美容食品”,外宾赞颂它“可列入世界名菜”;2、龙眼酥,龙眼酥状似龙眼,底部圆实,表面千层重叠,造型美观精致,醇香可口,入口化渣,是眉山传统食品之一;3、大五星枇杷,大五星...
眉山有什么特产?四川眉山特产?
眉山特产一:棒棒鸡棒棒鸡是四川眉山的传统小吃,历史非常悠久,起源于眉山市青神县汉阳镇。棒棒鸡的制作工艺非常精细。汉阳鸡是个好品种。煮熟后,用一根木棍把鸡肉捣松,然后吃掉。吃起来麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香。眉山特产二:糖油果子糖油果是四川眉山的传统小吃,历史非常悠久。其生产工艺并不...
眉山十大特产
眉山特产中,东坡泡菜以其独特的风味,深受广大消费者的喜爱,被誉为“中国泡菜之王”。东坡肉也是眉山的一大特色,它以肥而不腻、酥烂脱骨著称,让人一尝难忘。此外,还有眉山的名茶——蒙顶甘露,它色泽翠绿、香气清雅,口感鲜爽,让人回味无穷。在众多的特产中,还有许多值得品尝和收藏的珍品。眉山...
眉山十大特产
在眉山,有无数种美食让人回味无穷。比如,东坡泡菜以其独特的制作工艺,成为当地的一张名片。它不仅仅是一种简单的蔬菜泡制食品,更承载着深厚的历史文化意义。再比如,泡花生,它的口感香脆,回味无穷,是当地人喜爱的休闲小吃。除此之外,还有东坡肘子、东坡肉等传统菜肴,以其独特的味道和烹饪技法...
眉山特产有哪些
脐橙、东坡肘子、龙眼酥、芝麻糕、干巴牛肉、枇杷、甜皮鸭、峨山茶、柑、甜皮鸭、彭祖寿柑、江团鱼、 青神碰柑。