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玉兰片是什么东西

2023-07-15 来源:化拓教育网
玉兰片是一种菜品,由鲜嫩的春笋或冬笋经过加工制作而成的干制品,形状和颜色很像玉兰花的花瓣,因此得名。它属于中国八大菜系的湘菜或闽菜,是一道色香味俱全的名菜,也是一种油炸的糕点食品。
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