分茶的解释是：1.烹茶待客之礼。2.亦称'分茶店'。宋时指酒菜店或面食店。3.宋元时煎茶之法。注汤后用箸搅茶乳，使汤水波纹幻变成种种形状。
分茶的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看分茶详细内容】
烹茶待客之礼。亦称/'分茶店/'。宋时指酒菜店或面食店。宋元时煎茶之法。注汤后用箸搅茶乳，使汤水波纹幻变成种种形状。
二、综合释义
烹茶待客之礼。唐韩翃《为田神玉谢茶表》：“吴主礼贤，方闻置茗；晋臣好客，纔有分茶。”亦称“分茶店”。宋时指酒菜店或面食店。宋孟元老《东京梦华录·食店》：“大凡食店，大者谓之分茶。”宋灌圃耐得翁《都城纪胜·食店》：“南食店谓之南食川饭分茶。”宋吴自牧《梦粱录·面食店》：“大凡麪食店，亦谓之分茶店。”宋元时煎茶之法。注汤后用箸搅茶乳，使汤水波纹幻变成种种形状。宋杨万里《澹庵座上观显上人分茶》诗：“分茶何似煎茶好，煎茶不似分茶巧。蒸水老禪弄泉手，隆兴元春新玉爪。二者相遭兔甌面，怪怪奇奇真善幻。纷如擘絮行太空，影落寒江能万变。银瓶首下仍尻高，注汤作字势嫖姚。不须更师屋漏法，只问此瓶当响答。”宋陆游《临安春雨初霁》诗：“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。”分茶[fēnchá]食品、菜肴。宋．吴自牧《梦粱录．卷一六．面食店》：「若曰分茶，则有四软羹、石髓羹、杂彩羹。」食物店。犹如茶楼、酒楼。宋．孟元老《东京梦华录．卷四．食店》：「大凡食店，大者谓之分茶。」一种泡茶的巧艺。宋．杨万里〈澹庵坐上观显上人分茶〉：「分茶何似煎茶好，煎茶不似分茶巧。」
三、国语辞典
食品、菜肴。
四、辞典修订版
食品、菜肴。宋．吴自牧《梦粱录．卷一六．面食店》：「若曰分茶，则有四软羹、石髓羹、杂彩羹。」食物店。犹如茶楼、酒楼。宋．孟元老《东京梦华录．卷四．食店》：「大凡食店，大者谓之分茶。」一种泡茶的巧艺。宋．杨万里〈澹庵坐上观显上人分茶〉：「分茶何似煎茶好，煎茶不似分茶巧。」
五、关于分茶的成语
六、关于分茶的诗词
<<《与周绍祖分茶》>> <<《鲁提干以诗惠分茶碗用韵为谢》>> <<《卜算子·赌韵戏分茶》>> <<《浣溪沙（赵总怜以扇头来乞词，戏有此赠。赵能著棋、写字、分茶、弹琴）》>> <<《澹庵坐上观显上人分茶》>> <<《惠泉分茶示正孚长老》>>