杂菜的结构是：杂(上下结构)菜(上下结构)。
杂菜的拼音是：zá cài。注音是：ㄗㄚˊㄘㄞˋ。词语解释是：1.指杂草。杂菜[zácài]⒈指杂草。基础解释是：指杂草。引证解释是：⒈指杂草。引《楚辞·九章·思美人》：“解萹薄与杂菜兮，备以为交佩。”朱熹集注：“萹，萹畜也……萹畜、杂菜，皆非芳草。”。7、网络解释是：杂菜杂菜是朝鲜族一种用粉丝制成的风味食品，辅以切细的牛肉、胡萝卜片，以及菠菜、蘑菇、洋葱等各种蔬菜。既可以作为凉菜，也可作为热菜。8、法语是：Japchae。
杂菜的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看杂菜详细内容】
指杂草。
二、引证解释
⒈指杂草。引《楚辞·九章·思美人》：“解萹薄与杂菜兮，备以为交佩。”朱熹集注：“萹，萹畜也……萹畜、杂菜，皆非芳草。”
三、网络解释
杂菜杂菜是朝鲜族一种用粉丝制成的风味食品，辅以切细的牛肉、胡萝卜片，以及菠菜、蘑菇、洋葱等各种蔬菜。既可以作为凉菜，也可作为热菜。
四、汉语大词典
指杂草。《楚辞·九章·思美人》：“解萹薄与杂菜兮，备以为交佩。”朱熹集注：“萹，萹畜也……萹畜、杂菜，皆非芳草。”
五、关于杂菜的词语
六、关于杂菜的造句
1、接到路人报来的凶杀案件时，曾令智正百无聊赖的围坐在火炉边，炉子上热着自己带来的早餐素面饼和杂菜汤。
2、戴将军率部突围，退入深山密林之中，条件异常艰苦，将士们无衣无食，每天只能以野草杂菜充饥。
3、他会吃一份牛排，一份烤土豆，还有一份杂菜沙拉。
4、春分节气百花芳。学子读书苦奋强。农民辛勤春种播。耕田积肥预洒秧。番茄杂菜葱蒜类。桃樱花凋结果忙。一年丰收春贵景。秋喜粮满果甜香。
5、加入猪扒、黑虎掌菌及其馀杂菜于镬中，略煮。
6、杂菜回镬，与煎猪扒时溢出的肉汁同煮，盛起。