冰箱已进入千家万户，有的人把冰箱当作食品的保险柜，其实，冰箱存放食品是有一定时限的。例如：
蛋品：新鲜带壳蛋，可冷藏30～60天（4～8周）；熟蛋可冷藏6～7天（1周）。
奶制品：牛油、冷藏2周，冷冻9个月；牛奶，冷藏5～6天；酸奶，冷藏7～10天。
鱼类：冷藏1～2天，冷冻，90～180天。
肉类：牛肉，冷藏，1～2天，冷冻，90天；肉排，冷藏，2～3天，冷冻270天；香肠，冷藏，9天，冷冻60天；鸡肉，冷藏，2～3天，冷冻，360天。
罐头食品：未开罐冷藏360天。
花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天。
咖啡：已开罐冷藏14天。
苹果：冷藏，7～12天。
柑桔：冷藏，7天。
梨：冷藏，1～2天。
菠菜：冷藏，3～5天。
胡萝卜、芹菜：冷藏，7～14天。
另外，剩饭3天别吃，果蔬最多1周，酱料能放2个月。