缺乏维生素B2
维生素B2是人体细胞中促进氧化还原的重要物质之一，如果人体缺乏这类物质，就会影响体内生物氧化的进程而发生代谢障碍，从而出现口角炎、唇炎、舌炎、年末皮肤干燥等症状，所以口角炎是缺乏维生素B引起的。