1、作为药材或泡酒使用的稔子要历经三蒸三晒的过程才能使用,主要是去除涩味及胶质,每次水开后蒸10分钟即可,最后一次蒸过后晒干即可使用。
2、泡捻子酒密封储存后。一般三个月后即可饮用,浸泡半年以上味道更醇。