为什么刚烧过的热锅碰到水会出水蒸气？

发布网友发布时间：2022-04-21 20:34

共5个回答

热心网友时间：2023-06-23 08:20

首先，说明这里发生了两个物态变化：汽化与液化

原因：把锅烧红后，立刻倒一杯水下去，此时，水的温度迅速升高变成温度较高的水蒸气即汽化现象，随着水蒸气上升温度下降，又会变成液态的小水珠即液化现象，看上去像是白气一样，其实是液态的小水珠

热心网友时间：2023-06-23 08:21

水瞬间被汽化，一升空温度又降下来了，在空中凝结成小露珠，就是所谓的白气

热心网友时间：2023-06-23 08:21

锅烧红后，温度较高，当水倒下去时，冷水遇锅底，蒸发了，所以有白烟。水蒸气是由小液滴组成，看得见

热心网友时间：2023-06-23 08:22

水蒸气是看不见的，你看到的是水蒸气遇冷后凝结成的小水滴。
水在瞬间被汽化汽化后，升空后遇冷，在空气中凝结成小水滴，这就是你看到的。

热心网友时间：2023-06-23 08:22

因为锅把热迅速传给水使水达到沸腾形成水蒸气，较多水气凝聚在一起看起来就和雾一样。