电磁炉上的锅能放在煤气上用吗
发布网友
发布时间：2022-04-21 21:57
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热心网友
时间：2023-06-27 16:47
由于明火温度达到600-800度
你的平底锅在煤气上如果炒菜就会有高温
象魔膳士之类的就是耐高温的复底锅就没什么问题，不过还是不建议炒菜
烧汤没有任何问题
一般的平底锅是专门为电磁炉设计
在煤气上燃烧后
受热不可能完全均匀，锅体会发生变形
重新到电磁炉上就会发生接触不紧密
磁通道切断
效率下降
所以
一般不建议如此操作
（不过
汤还是要在大火里烧透了，烧白了，然后再慢慢捂，才好吃。去买个好锅吧）
