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酵素就是“酶”,俗称催化剂。就包括了唾液淀粉酵素,胃蛋白酵素,肝胆脂类酵素,而脾/胰所分泌的酵素是最全面的,脾主运化为后天之本,补充酵素就是补脾。营养素必须要经过酵素分解到小于15微米,才能被毛细血管所吸收,转化利用。因此,酵素不足,必气血不足,补充酵素,就是补充气血!
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指具有生物催化功能的高分子物质。
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