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用料
上等牛里脊500g
双色角瓜100g
玫瑰盐6g
黑椒碎3g
黑椒汁少许
法式煎牛排的做法
黄、绿角瓜切片备用。法式煎牛排的做法 步骤1
平底锅加热,滴入少许植物油。牛里脊双面撒上玫瑰盐,放平底锅内煎至两面焦黄,同时放上小块黄油融化并渗入牛肉。法式煎牛排的做法 步骤2
取出牛肉,并开火煎制双色角瓜。法式煎牛排的做法 步骤3
同时牛肉放入烤箱,220度烤制8分钟取出。法式煎牛排的做法 步骤4
角瓜摆盘并放上牛肉,撒少许玫瑰盐,黑胡椒碎并配以百里香装饰,盘边浇以密制黑椒汁即可。法式煎牛排的做法 步骤5
小贴士
饭合密制灵魂黑椒汁,想要知道是怎么做出来的,来饭合找找看