冰箱冷鲜的最佳温度是几度

发布网友 发布时间：2022-04-21 23:02

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热心网友 时间：2023-09-22 07:36

4℃到8℃之间。

其实，冰箱冷藏室温度的分布是并不是那么均匀的，冷藏室的温度其实是从上至下呈一个阶梯状的，一般来说是上层温度最低，约为3℃，最下层端果蔬盒处的温度最高，约为6到10℃。而根据国家标准规定，冰箱冷藏室的温度是在3到10℃之间。所以呢，为了保证蔬果等食物的新鲜感，大家还是严格的遵守这样的温度标准哦。

其次呢，我们来说说冷藏室的温度的测量方法吧。可以把温度计放入一只装有水的杯子里，然后把杯子放入冷葳室中，杯子的位置在中间一层靠后壁的地方。测量的时间至少要在2小时以上，然后用同样的方式测量上下两层，最后取其中的平均值。正常的话，在“4”档时，一般冷藏室的温度在7℃左右。

扩展资料：

美国佐治亚大学食品安全中心主任麦克洱·柯南道尔博士建议，冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜，但是实际上已经变质。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。

冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。

参考资料：百度百科冰箱

热心网友 时间：2023-09-22 07:37

不知道你要放什么东西，如果是鱼或者肉是越接近0度越好，一般最低能设置在2度
饮料是4度口感还不错
蔬菜一般在4-8度，不同菜、水果不一样

其实这些太复杂，我建议就是设置在5度就可以了，温度设置低了冰箱会更费电，5度能满足大部分需要

热心网友 时间：2023-09-22 07:37

不同食品的保鲜温度不同，比如饮料是4℃，冷鲜（非冷冻）肉类是0℃，蔬菜多在5-6℃

一般来说，冷藏设置为5℃，冷冻设置-18℃，兼顾了保鲜好节能，是比较适宜的温度。

如果是三门冰箱可以根据需要调整中间室的温度。

热心网友 时间：2023-09-22 07:38

冰箱保鲜室温度怎么调？