煮粽子用冷水还是热水
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发布时间：2022-04-21 23:16
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-20 05:23
粽子需要冷水下锅，因为在水沸腾的情况下，粽子表面的糯米遇热膨胀，会很容易煮熟，并且粘连在一块，这样里面的糯米就没有那么容易煮透，所以特别容易造成外面的部分有很多的水分，中间的米却还有一点生，不仅不好吃，还会影响我们的心情。冷水下锅，会让粽子的受热均匀，这样从外到里慢慢的渗透，也将粽叶的香味释放出来，这样煮出来的粽子香甜可口。
热心网友
时间：2022-06-20 06:41
煮粽子必须先用冷水泡米一天，然后包粽子，冷水下锅煮粽子，最后最好再焖几个小时
热心网友
时间：2022-06-20 08:16
煮粽子需要冷水煮，不可以用热水。因为冷水下锅，粽子会熟的均匀，有黏性，好吃。
热心网友
时间：2022-06-20 10:07
煮粽子，用冷水。煮出来的粽子，好吃又糯，又软嫩。
热心网友
时间：2022-06-20 12:15
冷水下锅 煮 冷水煮的好吃
