发布网友 发布时间:2022-04-21 23:18
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热心网友 时间:2023-12-04 15:39
滨海是一个位于中国江苏省盐城市的县级市,拥有丰富的美食文化。以下是一些滨海当地的美食:
1.鸭血粉丝汤:滨海的鸭血粉丝汤是当地的特色美食之一,其特点是汤清而不淡,汤面上浮着一层鸭油,很香,而且粉丝很吃油,油多点不干。一般来说,鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭肫等都是必不可少的主料。
2.沙锅粉丝:滨海的沙锅粉丝也是当地的一大特色,有牛肉、香肠、大排、荷包蛋等多种口味,小吃爱好者们趋之若鹜。
3.刀削面、拉面:滨海的刀削面和拉面也很有名,其中公路站旁边的拉面和南庵市场附近的刀削面比较正宗。
4.蒸饺:滨海的蒸饺是当地早晨吃的最多的点心之一,一般来说有猪肉馅料、白菜、长豆荚等口味。中意蒸饺是滨海老字号,有三家连锁店。
5.垃圾面:虽然名字不好听,但垃圾面是当地非常有名的美食之一。其特点是面汤浓,面汤都是用五香八角加大排熬制的浓汤,配上细的干面条,再洒上点青蒜花香菜,真是面条中极品。
6.油煎大肉饼:滨海的油煎大肉饼以新鲜的猪肉为原料,剁成糊状,包在饼里,少许油左右翻煎,特点就是大,一个饼就能吃饱。
7.锅贴:滨海的锅贴特色小而有味,价格也便宜,东街头的锅贴做得精细,香脆爽口。
除此之外,滨海还有许多其他的美食,如绝味鸭头、饭店的鸭四件、香肠、夫妻肺片等,值得品尝。