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清炒芦笋
材料
芦笋,鱼露小半勺,盐,糖
做法
1.芦笋斜切成段
2.炒锅加油烧热,放入芦笋煸炒,加鱼露,盐,糖。大火翻炒1分钟即可出锅
清炒芦笋
用料
芦笋 15根
蒜 3瓣
酱油 1勺
耗油 1勺
清炒芦笋的做法
芦笋去根切段!
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蒜拍碎炝锅!
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加入芦笋,酱油,耗油!翻炒1分钟左右!
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出锅!超简单!美味!
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小贴士
芦笋根比较硬,直接掰下来就行!如果觉得浪费,可以把根去皮后一起炒!酱油用的海鲜酱油,炒出来几乎没有什么颜色!
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用料
主料
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芦笋150克
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胡萝卜1/2个
辅料
食盐
1/2茶匙
鸡粉
2克
植物油
1汤匙
蒜
2瓣
清炒芦笋的做法
1.
芦笋斜切段,胡萝卜切丝,蒜切末;锅里烧水,水滚后放芦笋焯至变翠绿色后捞出
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2.
锅里热油,放蒜末爆香,随后放胡萝卜丝拌炒
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3.
炒至胡萝卜软熟后放芦笋拌炒一下,调入食盐和鸡粉即可
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