荷兰豆炒阿红婆湘西腊五花肉怎么做？
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发布时间：2022-04-21 22:25
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时间：2023-07-14 01:13
葱香油淋鱼片
1. 鱼片加葱段、姜料酒，抓拌均匀腌制15分钟
2. 腌好的鱼片加盐玉米淀粉、食用油胡椒粉，拌匀待用
3. 烧开一锅水把鱼片放入锅里
4. 烫熟后捞出备用
5. 鱼片装盘摆上葱丝、红椒丝
6. 淋入蒸鱼鼓油/自灼汁
7. 泼上熬好的蒜蓉油撒上白芝麻即可
荷兰豆炒腊肉
1. 腊肉洗净冷水下锅煮30分钟捞出切片
2. 锅中烧水，加点盐和油下入荷兰豆焯烫一会捞出沥干
3. 锅里热油下入腊肉煽炒一会
4. 加入蒜末炒出香味
5. 倒入荷兰豆、红椒段翻炒几下
6. 调入少许盐、蝇油、鸡精大火翻炒均匀即可出锅
猪油渣炒菜心
1. 五花肉入锅煽炒出油
2. 下入蒜末爆香
3. 下入菜心翻炒片刻
4. 加入料汁(蝇油、盐、鸡精生粉、水)
5. 下入菜心翻炒片刻
6. 大火翻炒至软即可
