叶菜类蔬菜有哪些？
发布网友
发布时间：2022-04-21 23:34
共3个回答
热心网友
时间：2023-07-18 16:06
叶菜类：以鲜嫩叶片及叶柄为产品的蔬菜。
①普通叶菜类——小白菜、叶用芥菜、乌塌菜、薹菜、芥兰、荠菜、菠菜、苋菜、番杏、叶用甜菜、莴苣、茼蒿、芹菜等。
②结球叶菜类——结球甘蓝、大白菜、结球莴苣、包心芥菜等。
③辛香叶菜类——大葱、韭菜、分葱、茴香、芫荽等。
④鳞茎类——由叶鞘基部膨大形成鳞茎，如洋葱、大蒜、胡葱、百合等。
热心网友
时间：2023-07-18 16:06
叶莱类。这类蔬菜以普通叶片或叶球、叶丛、*叶为产品器官。
普通叶菜类：小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和苋菜等。
结球叶莱类：结球甘蓝、大白菜、结球莴苣和包心芥菜等。
辛番叶菜类：葱、韭菜、芜荽和茴香等。
热心网友
时间：2023-07-18 16:07
我的理解是只要菜有叶子就是叶类蔬菜如青菜、菠菜、白菜、芹菜等等
