发布网友 发布时间:2022-04-21 23:34
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热心网友 时间:2023-06-24 07:19
1、槎叶山楂抱串红:槎读( chá )树木的枝桠。山楂果生长在枝丫间,成团串生长,成熟的时候,红彤彤的像小孩子抱团玩耍。
2、香百里:百里:指百里荒,张艺谋电影《山楂树之恋》外景地,因电影而走红,被人视为纯真爱情之地。吃着山楂果就能想起百里荒。
3、冰糖遇见化情浓:冰糖和山楂一见钟情,冰糖为情融化了自己,包裹着山楂,绝成了美味好吃的冰糖葫芦。
4、中秋过后秋风转凉,满山遍野呈现秋的景象,这是果实成熟的季节。山楂熟了,成串成串地挂在枝丫上,就像胖嘟嘟的孩子们抱着团乖乖地坐在那里游戏呢。
5、摘一颗山楂放嘴里,咬一口酸酸甜甜的,挺舒服,愉悦的感觉自然就会想到幸福的“百里荒”。
南方人吃冰糖葫芦的机会不多,偶有见到也是要到乡镇赶集的时候才能买上一串吃个样子,因为口感比北京吃到的糖葫芦差了很多。可能是南北方山楂品种不同的缘故吧。
昆明周边乡村山野很少见到红色的山楂,倒是黄绿色的山楂多见,果实比红山楂要大些,外观能见到隐隐的棱角。成熟后口感比较好,酸酸甜甜中有些沙沙糯糯面面的感觉。从菜市场买回来洗净去核,和冰糖一起熬煮,煮到果肉碎烂十分黏稠就可以关火了。把浓汁倒进玻璃瓶放入冰箱冷藏,吃的时候兑些水,味道很不错。