吃丝瓜那种做法好吃？

发布网友 发布时间：2022-04-21 23:32

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热心网友 时间：2023-09-15 23:35

丝瓜最好吃的六种家常做法：剁椒丝瓜、油条炒丝瓜、丝瓜炒鸡蛋、清炒丝瓜、虾仁炒丝瓜、丝瓜炒木耳。

1、剁椒丝瓜

丝瓜刮去外皮后洗净，洗好的丝瓜对半切开，再切成滚刀块。蒜去皮拍碎，准备一匙剁椒。炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜粒和剁椒炒香。放入丝瓜翻炒熟，放入适量盐翻炒均匀。放入少许鸡精翻炒均匀即可起锅。

2、油条炒丝瓜

油条切段，丝瓜切滚刀肉，牛肉切片，葱、辣椒切段。牛肉加盐1g、料酒、淀粉抓匀，腌制十分钟。锅内倒油，下牛肉片滑炒盛出备用，剩下的底油下葱、辣椒炒香，下丝瓜翻炒。加盐、鸡精调味，再加入少许热水，煮至丝瓜变软。倒入油条翻炒，油条变软后倒入牛肉，翻炒均匀即可。

3、丝瓜炒鸡蛋

丝瓜去皮切片，鸡蛋加盐打成蛋液，蒜切末。平底锅下油烧热，倒入鸡蛋液。稍微开始凝固时用筷子迅速划散。把鸡蛋拔到一边，下油爆香蒜末，下丝瓜。炒至丝瓜变色出水时，放盐炒匀即可出锅。

4、清炒丝瓜

丝瓜去皮切成滚刀块。起油锅，烧至八成热，葱花炝锅，下丝瓜略炒，加盐和少许糖，翻炒至丝瓜断生，加适量清水，转用中火烧一至两分钟，以水淀粉勾芡，出锅装盘，淋香油既成。

5、虾仁炒丝瓜

丝瓜去皮，横向切成小段，铺于碟子中，鲜虾洗净、剥去外壳、虾头，蒜瓣切蓉，适量铺在丝瓜段上；将植物油、酱油、盐适量调匀，浇在虾仁上。最后可以加上点葱段装饰；隔水蒸5~6分钟即可。

6、丝瓜炒木耳

木耳泡发洗净，丝瓜去皮洗净切小块，香葱切段，小米椒切圈，蒜头切碎。锅中加入油大火烧热，放入蒜蓉煸出香味。倒入木耳和丝瓜翻炒1分钟左右。可以加少许清水，调入盐和鸡精。炒至断生时下入葱段和小米椒翻炒均匀即可关火。

热心网友 时间：2023-09-15 23:36

丝瓜是一种我们经常食用的食物，它的6种吃法让我告诉你，第1个是丝瓜蛋花汤，第2个是丝瓜肉丝汤，第3个是丝瓜，炒牛蛙，第5个丝瓜炒鸡蛋，第6个是清炒丝瓜,都是非常简单快捷的食物

热心网友 时间：2023-09-15 23:36

丝瓜是一种我们经常食用的食物，它的中简陵6种吃法让我告诉你，第1个是丝瓜蛋花汤，第2个是丝瓜肉丝汤，第卖戚3个是丝瓜，炒牛蛙，咐渣第5个丝瓜炒鸡蛋，第6个是清炒丝瓜,都是非常简单快捷的食物