碧根果跟核桃有什么区别？
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碧根果和核桃的区别是外观不同，营养价值不同，功效不同。
一、外观不同
1、碧根果：碧根果果实矩圆状或长椭圆形，革质，内果皮平滑，灰褐色，有暗褐色斑点，顶端有黑色条纹；基部不完全2室。
2、核桃：核桃果实椭圆形，直径约5厘米，灰绿色。幼时具腺毛，老时*，内部坚果球形，黄褐色，表面有不规则槽纹。
二、营养价值不同
1、碧根果：每100g碧根果的脂肪含量高达74.27克，属于坚果中富可流油的典型代表。
2、核桃：核桃营养价值丰富，核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
三、功效不同
1、碧根果：碧根果中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。
2、核桃：核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。
参考资料来源：百度百科-碧根果
参考资料来源：百度百科-核桃
参考资料来源：人民网-核桃PK碧根果 谁更胜一筹？
