关于各种凉粉的做法！！！

发布网友发布时间：2022-03-01 09:55

共3个回答

热心网友时间：2022-03-01 11:25

南方的不知道，北方凉粉的做法略知一二。按粉面和水的比例1：9浸泡二十分钟，充分搅拌，再将等量的水烧开，将浸好的粉面加入开水，边加热边搅动，再过二十分钟后，倒入一个干净的容器中，凉透就可以开刀了。可用旋刀做条，也可切成块，根据口味加入调料．

热心网友时间：2022-03-01 12:43

北方凉粉的做法可以简单的告诉你
一
你可以自己尝试去市场购买石花菜
自己加水煮
一般是！：20的比例
期间需要不停地搅动至粘稠状
二
你也可以购买市场上的普通海凉粉
如圣海缘海凉粉
口味好像是3种
制作较为简单
可根据不同口味调制
如水果味
咖啡味
等等

热心网友时间：2022-03-01 14:17

你去食品添剂商店去买,一大包10元.里面分5小代一小代加5斤水.放入锅里烧开.放凉就是凉粉.有黑凉粉.还有白凉粉.都是一个厂家生产的.我现在就做这种凉粉.