荠菜可以吃吗？
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发布时间：2022-04-20 07:27
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时间：2023-06-26 12:48
不可以生吃，青菜中的荠菜、灰菜等野菜都含有大量亚*盐。如果人体摄入过量亚*盐，可将人体内正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，此外，亚*盐还可阻止氧合血红蛋白释放氧，从而引起组织机体缺氧，使人发生中毒。
荠菜属耐寒蔬菜，喜冷凉湿润的气候，种子发芽适温为20~25摄氏度，生长适温为12~20摄氏度。气温低于10摄氏度，高于22摄氏度时，生长缓慢，湿度高，品质差。
扩展资料：
多用干籽撒播法，在栽培畦内有较充足的底墒情况下撒种，如底墒不足，应播前浇透地块造墒，种子撒播力求均匀，撒后浅耙、*，使土壤与种子密接，以利种子吸水，保证出苗。
亦可先浇水，待水渗下后撒种，再覆细土1厘米，春播用种量11.25~15.00kg/hm²，荠菜种子有休眠期，当年的新种子不宜利用，因未脱离休眠期，播后不易出苗。
参考资料来源：百度百科——荠
