花甲（哈利）怎么做好吃又简单做
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发布时间：2022-02-23 15:41
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热心网友
时间：2022-02-23 18:17
紫苏豉香花甲：
准备用料：花甲500g、油适量、盐适量、糖适量、蒜茸适量、紫苏适量、豆豉适量
1、食材花甲，掰开，冲洗干净泥沫。
2、配料：紫苏叶。
3、将紫苏叶切碎，加入适量的豆豉酱，备用。
4、烧红炒锅，加入花生油，放入花甲，加入适量的酱油，翻炒。
5、加入适量的清水。
6、加入适量的盐和糖，炒均匀。
7、盖锅煮3分钟左右。
8、用豆粉，盐糖酱油，清水调制适量的豆粉浆，加入到花甲里。
9、翻炒均匀，加入适量的包尾油。
10、装碟，完成。
热心网友
时间：2022-02-23 20:41
材料
花蛤·600 克
生姜·1 小块
大蒜·6 瓣
干辣椒·3 个
调料
食用油·30 克
辣椒油·1 大匙
酱油·2 小匙
料酒· 大匙
番茄酱·2 小匙
香醋·1 小匙
精盐·1 小匙
白糖·1 小匙
折叠编辑本段做法
1.姜、蒜洗净切末;辣椒洗净切段;
2.炒锅加油烧热，先爆香姜、蒜、辣椒，再加入辣椒油、酱油、料酒、番茄酱、醋、盐、糖，把花蛤倒入，快速拌炒均匀至花蛤全部张开口即可。
