首页 热点资讯 义务教育 高等教育 出国留学 考研考公

鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又白?

发布网友 发布时间:2022-02-23 07:52

我来回答

2个回答

懂视网 时间:2022-02-23 12:14

鲫鱼豆腐汤的做法:

一条鲫鱼洗净

一块豆腐

用清水泡十分钟去豆腥味

姜 小葱

姜切片 小葱切葱花

豆腐切小块儿

用姜片擦拭锅底

煎鱼的时候就不会粘锅了

锅烧热后加入适量油

油热后放入鱼煎

先煎一面大约两分钟

再翻面煎两分钟

煎好后加入适量刚烧开的水

放入姜片

盖上盖中火煮十分钟

放入豆腐

盖上盖再闷十分钟

关火

加入适量盐

出锅

撒上葱花

奶白奶白的鲫鱼豆腐汤就做好了

热心网友 时间:2022-02-23 09:22

主料:鲫鱼400g。 

辅料:油适量、盐适量、白胡椒粉适量、嫩豆腐适量、生姜适量、香菜适量、枸杞子适量、纯牛奶适量。

步骤:

1、鲫鱼处理好,洗净。

2、豆腐切块,生姜切片,枸杞洗净,香菜切末。

3、锅底倒油,放姜片。

4、放入鲫鱼,两面煎得微黄。

5、倒入热水,没过鱼身,中火炖煮20分钟。

6、放豆腐,继续炖煮10分钟。

7、倒入半盒纯牛奶。

8、放入适量食盐。

9、放白胡椒粉,上桌前撒上枸杞和香菜碎。

10、鲫鱼豆腐汤就做好了,成品见下图。

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com