李子怎样吃更好？
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李子吃法：
1、直接吃，将李子放入盐水中泡10分钟左右，然后洗净后直接吃。这是最简单、最爽快的一种吃法了。
2、撒盐，将李子放入盐水中泡10分钟左右，洗净后用盆装好，然后将适量盐再撒入盆中，充分搅拌后就可以吃了。
3、削皮吃，有些人不喜欢吃李子外面的那层皮，很简单，只要把皮削掉后，然后再洗净就可以吃了。
4、沾糖吃，将李子放入盐水中泡10分钟左右，洗净后用碗装好，然后撒入白糖，沾着白糖吃。
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将李子放入锅中，加少许水，煮5～6分钟至李子熟透裂开后取出。
(2)将滤网架在锅子上，把煮熟的李子放入滤网，用汤匙将李子肉压开，取出果核，再把果肉放入锅中捣烂，加入糖和吉利T，用小火边煮边搅拌，煮约10分钟熄火，放凉后装罐即可。
李子果酱材料的比例约为1斤李子：1杯砂糖。
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李子果酱
配料:
红李子 3斤
红砂糖 1斤(约3杯)
吉利T 2大匙
水 1/2杯
操作:
(1)将李子放入锅中，加少许水，煮5～6分钟至李子熟透裂开后取出。
(2)将滤网架在锅子上，把煮熟的李子放入滤网，用汤匙将李子肉压开，取出果核，再把果肉放入锅中捣烂，加入糖和吉利T，用小火边煮边搅拌，煮约10分钟熄火，放凉后装罐即可。
李子果酱材料的比例约为1斤李子：1杯砂糖。
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酸甜李子汤
主料
李子 200g 水 1000ml
辅料
冰糖 适量
步骤
1.准备材料。
2.李子洗干净，用盐水浸泡10分钟。
3.把皮削掉。
4.把李子核去掉。
5.放入不锈钢锅加入清水。
6.大火煮开转小火煮30分钟
7.放入冰凉煮至融化。
8.热喝一起美味啊。
9.也可以装在奶瓶里放入冰凉冷藏。
双果布丁
主料
鸡蛋 3个 李子 300g 圣女果 200g
辅料
中筋面粉 1/2杯 白糖 1/3杯 牛奶 1杯 香草精 适量 盐 适量
步骤
1.李子洗净对半剖开去核，圣女果洗净备用。
2.大碗中加入2/1杯中筋面粉。
3.加入1/3杯白糖。
4.再倒入1杯牛奶。
5.打入三个鸡蛋。
6.加入适量食盐和香草精，拌匀过筛。
7.李子和圣女果铺入硅胶锅中（用其它可以耐烤箱高温的容器也行）
8.倒入过筛好的布丁液。
9.烤箱预热，180度上下火，中层烤30分钟。
